Torta de Frios
6 porções
1 hora
Ingredientes
Para a massa
- 3 ovos
- 1 ½ xícara de leite integral
- ¾ de xícara de óleo + para untar
- 2 xícaras de farinha de trigo + para untar
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para o recheio
- 100g de Presunto Seara
- 100g de Mortadela Seara
- 1 caixinha de creme de leite
- 200g de requeijão cremoso
- ½ cebola
- 200g de queijo mussarela
- 150g de queijo prato
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Para a massa
- Em um liquidificador, junte os ovos, o leite, óleo, farinha de trigo e sal. Bata em velocidade média, parando o liquidificador para mexer com uma espátula, se necessário;
- Adicione o fermento e bata só para incorporar. Reserve;
Para o recheio
- Pique em cubos o Presunto Seara e a Mortadela Seara, transfira para uma tigela. Rale os queijos no ralo grosso e junte aos frios. Pique a cebola e junte à tigela com os frios e misture bem;
- Junte o creme de leite, o requeijão cremoso, orégano, sal e pimenta do reino, misture bem;
Montagem
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte com uma travessa que possa ir ao forno com óleo e farinha, acomode metade da massa no fundo da forma, junte o recheio por cima e cubra com o restante da massa e leve ao forno por 30 minutos ou até a massa inflar e dourar.
Prepare a torta de frios para um lanche rápido e prático
A torta de frios é uma excelente dica de comida prática e muito fácil de se fazer, além de ser uma receita que pode ser feita com ingredientes que se tem na geladeira, além de contar com o liquidificador para agilizar o preparo. São precisos poucos ingredientes para preparar o recheio: Cebola, queijos mussarela e prato, creme de leite, requeijão, orégano, sal, pimenta do reino, Presunto Seara e a Mortadela Seara.
A torta de frios pode ser uma ótima pedida para você que quer um lanche da tarde muito saboroso e prático de se preparar, ou uma opção de lanche para levar para o trabalho. Também pode ser uma excelente dica se você está pensando em algum quitute para servir em um happy hour com amigos, e quando você não quiser gastar tempo na cozinha, pode ser uma alternativa para substituir o jantar. Independente da necessidade, a torta de frios é uma receita que você precisa aprender para ter sempre como opção quando bate aquela fome e você quer uma receita rápida e prática.
Escolha ingredientes de qualidade para preparar o recheio da torta de frios
Para que a torta de frios fique com um sabor sem igual, você deve apostar em frios de qualidade que tragam muito sabor para a receita. Com o Presunto Seara você tem um lanche leve com menos gordura e sódio, além de ser um produto muito deliciosos, e como a Mortadela Seara você terá um gosto marcante do frio, vindo do seu tempero característico que traz muito aroma e sabor. Você pode aproveitar a versatilidade desses ingredientes e preparar várias outras receitas, como Muffin de Presunto, o Pão de Liquidificador com Mortadela e também a Torta de Presunto e Queijo.
