Surpresa de Uva
6 porções
1h30
Ingredientes
Para o recheio
- 1 colher de sopa de Margarina Doriana sem Sal
- 395g de leite condensado
- 200g de creme de leite UHT
- 1/2 xícara de leite em pó
- 350g de uva thompson cortadas ao meio
Para a cobertura
- 200g de chocolate meio amargo
- 200g de creme de leite UHT
- 50g de granulado tipo lajotinha
Modo de preparo
Como fazer surpresa de uva
Para o recheio
- Em uma panela média, adicione o leite condensado, o leite em pó, o creme de leite e a Margarina Doriana sem Sal. Leve em fogo médio, mexendo sem parar até que desgrude do fundo da panela. Reserve;
Para a cobertura
- Em uma tigela que possa ir ao micro-ondas, acrescente o chocolate e o creme de leite. Aqueça de 30 em 30 segundos até que se obtenha um creme liso e homogêneo. Reserve;
Finalização
- Em um refratário transparente de 20cm de diâmetro, coloque metade do recheio e espalhe;
- Acrescente as uvas com a parte cortada do meio para fora, colada na lateral do refratário;
- Separe 1/2 xícara de uva e espalhe o restante por cima do recheio;
- Adicione o restante do recheio, cobrindo todas as uvas;
- Jogue o creme e a ganache de chocolate meio amargo e espalhe bem;
- Decore a superfície com as uvas e salpique granulado por cima;
- Leve para geladeira e deixe gelar por 4h e sirva.
Surpresa de uva em travessa é a sobremesa perfeita para elevar o seu Natal
Todo mundo já provou o tradicional docinho recheado com uva. Como o nome sugere, a uva fica no interior do doce, surpreendendo na mordida. Pensando nisso, o Minha Receita preparou uma versão feita e servida em travessa, ideal para servir como sobremesa em momentos especiais. Com uma textura cremosa, a combinação do doce creme com a cobertura de chocolate meio amargo e o toque das uvas cria uma mistura de sabores perfeita. Perfeita para o Natal e Ano Novo, essa sobremesa gelada e refrescante, é também uma ótima opção para os dias quentes.
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Surpresa de uva em copinhos: uma opção inovadora para sua festa
Além da versão em travessa, a surpresa de uva também é uma excelente opção de sobremesa para sua festa. Fugindo do tradicional docinho de festa enrolado, você pode preparar uma versão servida em copinhos. Não tem mistério, o preparo é o mesmo da receita que ensinamos e a única mudança vai ser na montagem. Basta finalizar a sobremesa em copinhos para doces e tenha uma opção inovadora da tradicional surpresa de uva e surpreenda seus convidados!
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Confira outras sobremesas para turbinar seu Natal
Para uma noite de Natal memorável, apostar em sobremesas para elevar o cardápio é essencial. As opções em travessa são sempre boas pedidas graças a sua praticidade e ótimo rendimento. Confira e aposte: Pavê Simples, Bombom de Travessa, Chico Balanceado, Mousse de Maracujá, Torta de Limão e Mousse de Chocolate são algumas opções para deixar o Natal mais doce e mais especial.
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