Sopa alemã de salsicha Viena com vegetais
3 porções
30 minutos
Ingredientes
- 1 embalagem de Salsicha Viena Hans
- 1 cebola média picada
- 2 cenouras médias picadas
- 2 batatas médias picadas
- 1 talo de aipo picado
- 2 folhas de louro
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 litro de caldo de legumes
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e refogue até ficar macia e translúcida.
- Acrescente as cenouras, batatas, aipo e as folhas de louro à panela e refogue por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Adicione a farinha de trigo à panela e misture bem, cozinhando por 1 minuto.
- Despeje o caldo de legumes na panela e cozinhe em fogo médio por 15 minutos, ou até as batatas e cenouras ficarem macias.
- Corte as Salsichas Viena Hans em rodelas e adicione à panela. Cozinhe por mais 5 minutos.
- Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Retire as folhas de louro antes de servir.
- Sirva a sopa quente, decorada com salsinha picada (opcional).
Sopa alemã de salsicha Viena com vegetais: combinação perfeita para um jantar aconchegante!
A sopa alemã de salsicha Viena com vegetais, com seus sabores intensos e aromas convidativos, pede um acompanhamento que complemente a experiência gastronômica. Para isso, nada melhor que um pão de alho, levemente crocante, que absorve o caldo saboroso da sopa e oferece uma textura contrastante. Essa combinação clássica proporciona uma experiência sensorial completa, equilibrando a cremosidade da sopa com o toque crocante do pão, realçando ainda mais a riqueza de sabores da receita.
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Sopa alemã de salsicha Viena com vegetais: uma delícia para dias frios
Esta sopa é uma refeição reconfortante perfeita para os dias frios. O sabor da salsicha Viena Hans, a combinação dos vegetais e o caldo quente e saboroso formam um prato delicioso e nutritivo. É ideal para um jantar em família, um almoço com amigos ou para aquecer o corpo em um dia de inverno.
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