Sanduíche Vegetal com Shitake e Maionese Vegana
Rendimento
4 porções
Preparo
40 minutos
Ingredientes
- 1 embalagem de Hambúrguer de Carne Incrível! 100% Vegetal
- 2 cebolas roxas em rodelas
- 8 pimentas cambuci picadas
- 1 pimenta jalapeño picada
- 1/3 xícara de azeite
- 1 xícara de maionese verde vegana
- 4 fatias de muçarela vegana
- Alface para decorar
Para a maionese:
- 1 xícara de maionese vegana
- 1/4 xícara de salsinha
- 1/4 xícara de manjericão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 4 pães de hambúrguer vegano
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a cebola, as pimentas e o azeite. Tempere com sal e reserve.
- Em um liquidificador, acrescente os ingredientes da maionese: as ervas, o sal e a pimenta. Bata até ficar homogênea.
- Em uma frigideira, grelhe o Hambúrguer de Carne Incrível! 100% Vegetal por 3 minutos de cada lado e retire do fogo.
- Em um prato, disponha metade do pão, passe o molho verde, coloque o Incrível Burger, a muçarela, outro hambúrguer, a pimenta jalapeño e as cebolas roxas. Sirva com mais molho verde e o vinagrete de pimenta. Bom apetite! 😉
