Salada de Natal
4 porções
1 hora
Ingredientes
- 1 Tender Suíno Seara Gourmet
- 1 maço de rúcula
- 1 maço de alface mimosa roxa
- 1 maço de alface romana
- 1 pera fatiada
- 150g de lascas de queijo gorgonzola
- 1/3 de xícara de nozes pecã
- 3 colheres de sopa de sementes de romã
Para o molho
- 1 colher de sopa de mostarda dijon
- 1 colher de sopa de mel
- 3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 1/2 xícara de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Fatie o Tender Suíno Seara Gourmet e depois corte em tirinhas;
- Em uma tigela, rasgue grosseiramente as folhas de rúcula, alface mimosa roxa e alface romana, misture bem;
- Adicione a pera fatiada, as lascas de queijo, as nozes pecã, as sementes de romã e misture delicadamente;
- Adicione as tiras de tender e mantenha refrigerado até servir;
Para o molho
- Em uma tigela, misture muito bem a mostarda, o mel, o vinagre, o azeite, sal e pimenta-do-reino;
- Sirva a salada acompanhada do molho de mostarda e mel.
Salada de Natal é o acompanhamento perfeito para a ceia de fim de ano
Quando o assunto é preparar uma ceia de fim de ano completa, as receitas de salada de Natal não podem ficar de fora. Esse tipo de preparação é super fácil de fazer, e o melhor: é super versátil, combina com todos os pratos principais para ceia de Natal e você pode adicionar os seus ingredientes favoritos para deixar a salada de Natal com sua marca! Na nossa sugestão para incrementar o cardápio de fim de ano, você aprende a preparar uma salada tropical bem refrescante com tender suíno, mix de folhas, queijo, nozes e frutas. Além de um molho de salada caseiro feito com mostarda, mel e vinho tinto para acompanhar!
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O que deve ter em uma salada? Invista em frutas e molhos para a salada de Natal
Além do molho de mostarda com toque de mel e das frutas in natura, uma salada de Natal simples pode ter frutas cristalizadas, como laranjas, passas, maçãs e damascos. Por serem envolvidas no açúcar, essas frutas ajudam a equilibrar os sabores mais salgados do cardápio de Natal e dão um toque especial em todos os pratos que a acompanham!
Além da Salada de Natal com Tender, aqui no Minha Receita você encontra muitas outras sugestões para completar o cardápio natalino, confira: Salada de Lentilha, Salada de Gorgonzola e Parma, Salada Natalina de Couscous Marroquino e muitas outras ideias criativas e saborosas de salada verde para o Natal.
Invista no Tender Seara Gourmet para servir uma salada de Natal sofisticada
Feito a partir de um corte suíno nobre, que é o pernil sem osso, o Tender Suíno Seara Gourmet já vem cozido e defumado naturalmente – perfeito para quem busca ingredientes práticos para preparar uma ceia de Natal simples, sem muita dificuldade. A carne tem um sabor exclusivo, por conta dos temperos usados em seu preparo e já apareceu nas principais receitas natalinas, como o Salpicão de Natal com Tender e Tender com Abacaxi Caramelizado e Defumado. Confira mais receitas de tender para o Natal e aproveite a versatilidade desse corte suíno em uma ceia de Natal gourmet!
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Publicada em 19 de dezembro de 2022
Atualizada em 2 de dezembro de 2024
