Salada de Abacate com Isca de Peixe Vegetal
2 porções
45 minutos
Ingredientes
- 1 embalagem de Isca de Peixe Incrível! 100% Vegetal
Para a salada
- 2 abacates tipo avocado fatiados
- 1 cebola roxa fatiada dino
- Suco de 1 limão siciliano
- ½ pimenta dedo-de-moça fatiado fino
- 1 colher de sopa de sementes de coentro torradas
- 1 maço de folhas de coentro rasgadas
- ½ xícara de tomate-cereja cortada ao meio
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Pré-aqueça a airfryer a 200ºC por 5 minutos. Espalhe a Isca de Peixe Incrível! 100% Vegetal pelo cesto da airfryer, tomando o cuidado de não sobrepô-las;
- Encaixe o cesto e ligue a airfryer por 5 minutos. Abra o cesto, vire as iscas e volte por mais 5 minutos a 200º. Sirva na sequência;
Para a salada
- Em uma tigela, adicione a cebola, o suco de limão, sal e um fio de azeite, misture bem e deixe descansar por 10 minutos;
- Junte os restante dos ingredientes à cebola. Leve à geladeira por pelo menos 20 minutos e sirva com as iscas de peixe douradas.
Isca de peixe vegetal é um produto inovador da Linha Incrível! que pode fazer parte das suas receitas
A carne vegetal é uma opção saborosa e nutritiva que pode ser incluída no cardápio daqueles que optaram por uma alimentação sem derivados de animais. Cada vez mais consumida no dia a dia entre flexitarianos, veganos e curiosos que gostam de experimentar novas receitas, as Iscas de Peixe Incrível! 100% Vegetal são um bom exemplo desse tipo de proteína e costumam fazer sucesso em diferentes cardápios. Elas fazem parte dos produtos inovadores de aperitivos vegetais e são feitas sem proteína animal, mas preservam todo o sabor e a textura do peixe. Para preparar um almoço rápido e fácil com essa proteína, que tal apostar na salada de abacate como acompanhamento?
Salada de abacate com isca de peixe empanado vegetal é uma receita de almoço rápido e saudável sem proteína animal
A isca de peixe frito ou assado é uma proteína versátil que combina com diversos tipos de acompanhamentos. Um dos mais saborosos e saudáveis, inclusive, é a salada com abacate, que pode ser preparada com tomate-cereja, cebola roxa, folhas de coentro, pimenta e azeite. Para deixar o prato completo, vale a pena fazer um molho para isca de peixe sem derivados de leite e ovos, como o molho de mostarda e mel e o molho tártaro.
Como fazer isca de peixe vegetal de diferentes maneiras?
A isca de peixe vegetal pode ser preparada de diversas maneiras! Uma delas, feita na airfryer, está com o passo a passo completo aqui na receita, mas se você não tiver uma airfryer e quiser preparar a proteína no forno, basta preaquecer o forno a 200ºC por 3 minutos, colocar a isca de peixe empanado vegetal em uma assadeira antiaderente e assar por 20 minutos até ficar crocante. Depois, é só complementar as iscas com a salada de abacate com tomate-cereja e servir ainda quente. Vale lembrar que essa receita de isca de peixe além de ter o preparo fácil, também é muito nutritiva, já que na linha Incrível Seara os produtos são enriquecidos com vitamina B12, ferro e proteínas.
