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Frios e Embutidos
Seara

Rosti de Forno

Rendimento
Rendimento

4 porções

Tempo de preparo
Preparo

30 minutos

Rosti de Forno

Ingredientes

  • 3 batatas médias
  • 1 alho poró em rodelas finas
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de azeite

Para o recheio:

  • 150g de Presunto Seara picado
  • 1 xícara (chá) de cogumelos em conserva picados
  • 1 colher (chá) de salsa picada

 

 

Modo de preparo

  1. Descasque as batatas e cozinhe rapidamente por 5 minutos. Escorra e deixe esfriar. Rale-as em ralo grosso.
  2. Misture com o alho-poró, o sal e o azeite.
  3. Espalhe metade em um refratário ou forma média.
  4. Misture o Presunto Seara, os cogumelos e a salsa e coloque sobre a mistura de batatas.
  5. Cubra com o restante das batatas e leve ao forno quente (250°C), pré-aquecido por 10 minutos.
  6. Asse por cerca de 30 minutos ou até ficar macia e dourada. Sirva.

 

 

 

 

 

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