Pirulito de Panceta
4 porções
1 hora
Ingredientes
- 1 embalagem de Panceta Suína Lemon Pepper Seara Gourmet
- 1 colher de sopa de azeite
- Suco de 1/2 limão tahiti
- Raspas de limão tahiti a gosto
- 1 dente de alho amassado
Para o molho
- 1/2 xícara de azeite
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 1 xícara de folhas de coentro picadas
- 1/4 colher de chá de pimenta calabresa
- 2 colheres de sopa de castanha de caju torradas
Modo de preparo
Como fazer pirulito de panceta
- Descongele a Panceta Suína Lemon Pepper Seara Gourmet conforme as instruções da embalagem;
- Fatie a panceta em 5 tiras e enrole cada uma formando um caracol, mantendo a carne para dentro e a pele para fora;
- Espete cada caracol com um palito de churrasco, criando um “pirulito”;
- Em uma tigela, misture o azeite, sal, suco de limão, raspas de limão e o alho amassado;
- Tempere os pirulitos de panceta com a mistura e reserve;
- Aqueça a churrasqueira em fogo alto por 5 minutos e coloque os pirulitos na grelha. Asse por cerca de 10 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual.
Para o molho
- No liquidificador, adicione o azeite, vinagre balsâmico, coentro, pimenta calabresa e castanha de caju;
- Bata bem e sirva acompanhando os pirulitos de panceta.
Prepare o pirulito de panceta para inovar no churrasco
Para trazer novas propostas para o churrasco do fim de semana e garantir muito sabor, o pirulito de panceta é a escolha perfeita. Além de ser incrivelmente saboroso, esse prato é uma opção muito prática e rápida, e por isso se torna a opção ideal para surpreender seus convidados e conquistar elogios à mesa. A crocância da panceta grelhada na brasa, aliada à sua suculência, é irresistível. Os temperos fazem toda diferença e você ainda pode preparar uma diversidade de molhos para incrementar a sua receita. Pensando nisso, preparamos um passo a passo simples para você aprender a fazer o pirulito de panceta e garantir um churrasco inesquecível!
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Escolha a panceta suína lemon pepper Seara Goumert para muito mais sabor
A panceta suína é uma carne retirada da barriga do porco. Essecorte suculento e saboroso na medida certa fica ainda mais gostoso em sua versão temperada com Lemon Pepper Seara Gourmet. Desenvolvida para garantir alta performance na churrasqueira, essa mistura de sabor e maciez é a escolha ideal para tornar o seu pirulito de pancetta ainda mais especial e cheio de personalidade.
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Aposte em outros aperitivos para seu churrasco
O churrasco é um clássico brasileiro e pode ser feito para comemorar diversas ocasiões, desde o almoço do Dia dos Pais até uma comemoração de Natal diferenciada. Por isso, separamos algumas dicas de aperitivos para melhorar ainda mais o cardápio do seu churrasco. Que tal turbinar o seu tradicional pão de alho adicionando linguiça no recheio? Se optar por algo mais refinado, mas ainda prático, investir no preparo de tábua de frios é uma ótima opção de entrada para servir enquanto as carnes estão sendo preparadas. A Linguiça de Churrasco com Vinagrete de Abacaxi é uma delícia: o cítrico da fruta harmoniza perfeitamente com o sabor e suculência da linguiça. Invista também no preparo de espetinhos para churrasco.
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