Pastel de Romeu e Julieta
4 porções
30min
Ingredientes
- 1 pacote de Massa de Pastel Discão Massa Leve
- 200g de queijo minas padrão cortado em cubos
- 1 xícara de goiabada cremosa
- 1/4 xícara de açúcar
Modo de preparo
- Abra a Massa de Pastel Discão Massa Leve e corte em quadrados.
- Coloque um cubo de queijo no centro de cada quadrado de massa.
- Coloque uma colher de chá de goiabada sobre o queijo.
- Polvilhe açúcar sobre a goiabada.
- Dobre a massa sobre o recheio, formando um triângulo.
- Frite os pastéis em óleo quente até dourar.
Os sabores contrastantes do pastel de Romeu e Julieta
O pastel Romeu e Julieta é uma deliciosa combinação de sabores contrastantes e complementares. O recheio doce de goiabada, suculento e levemente ácido, contrasta perfeitamente com o queijo cremoso, oferecendo uma textura macia e salgada. A massa crocante do pastel proporciona uma base perfeita para essa harmonia de sabores.
Essa receita também é ideal para levar para piqueniques, festas ou reuniões com amigos.
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A história por trás da combinação de goiabada e queijo
A mistura de goiabada e queijo é chamada de Romeu e Julieta em referência ao famoso casal de Shakespeare, destacando a combinação contrastante e complementar de sabores do doce da goiabada e do salgado do queijo. Assim como o amor de Romeu e Julieta, essa combinação de sabores opostos cria uma harmonia irresistível que encanta os paladares. O contraste entre o doce e o salgado é uma metáfora para a união de elementos diferentes que se complementam, como os amantes na tragédia de Shakespeare.
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Uma sobremesa irresistível: pastel de Romeu e Julieta para surpreender seus convidados
Não se limita a um simples lanche! Essa receita pode ser a estrela de uma sobremesa requintada, surpreendendo seus convidados com um toque gourmet e tradicional. Para um toque ainda mais especial, sirva os pastéis de Romeu e Julieta em travessas decoradas com calda de caramelo ou frutas vermelhas frescas.
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