Pão com Linguiça e Pesto
5 porções
2h
Ingredientes
- 1 embalagem de Linguiça de Pimenta Biquinho Seara Gourmet
- 1 fio de azeite
- 5 pães integrais
- 5 colheres de sopa de mostarda Dijon
Para o pesto:
- 2 xícaras de coentro picado grosseiramente
- ½ xícara de castanha de caju torrada e picada
- 2 dentes de alho picados
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de azeite
Modo de preparo
Como fazer pão com linguiça:
- Aqueça uma frigideira em fogo baixo, junte um fio de azeite e grelhe a Linguiça de Pimenta Biquinho Seara Gourmet até dourar;
- Faça um corte na horizontal em cada pão, mantendo a base do pão intacta;
- Espalhe 1 colher de sopa de mostarda por todo interior do pão e disponha a linguiça.
Para o pesto:
- Bata todos os ingredientes em um processador até formar uma mistura rústica;
- Disponha a quantidade desejada em cima de cada pão já com a mostarda e a linguiça.
Receita de pão com linguiça é uma ótima pedida de lanche gourmet
O pão com linguiça é um lanche suculento que faz sucesso em todo Brasil, não importa a região do país. Ainda assim, cada pessoa tem a sua própria receita de pão com linguiça preferida! Nessa versão de pão com linguiça e pesto, você aprende a fazer um lanche gourmet delicioso que pode ser apreciado em um happy hour com amigos, piquenique de aniversário e outras festas em casa.
Aposte na Linguiça de Pimenta Biquinho Seara Gourmet para fazer o melhor pão com linguiça e queijo
A Linguiça de Pimenta Biquinho Seara Gourmet é a protagonista dessa receita. O embutido é feito inteiramente com carne de pernil selecionada, temperado com especiarias naturais e recheado com pedacinhos de pimenta biquinho e erva-doce em grãos. Apostar no ingrediente é uma ótima ideia para preparar um pão com linguiça criativo e suculento, você vai se surpreender!
O sabor apimentado dessa linguiça gourmet forma um contraste muito interessante com o molho pesto. Para complementar o lanche, você pode fazer um pão com linguiça e queijo, adicionando muçarela, gorgonzola ou pedacinhos de búfala.
Prepare o pão com linguiça na airfryer para otimizar tempo na cozinha
Uma boa dica para facilitar o preparo do sanduíche é fazer o pão com linguiça na airfryer. Para isso, basta assar as linguiças na fritadeira elétrica por cerca de 10 minutos (a 180°C) ou até que estejam douradas e cozidas. Para turbinar mais ainda o lanche, a dica é acrescentar uma fatia de queijo cheddar. O resultado é um pão com linguiça e queijo de dar água na boca!
Molhos para pão com linguiça deixam o sanduíche ainda mais saboroso
Os molhos para pão com linguiça fazem toda diferença no preparo de qualquer sanduíche gourmet. Nessa receita, coloque uma generosa camada de mostarda Dijon – um tipo de mostarda amarela famosa pelo sabor característico e levemente picante –, além do tradicional molho pesto preparado com coentro, castanha de caju torrada, alho, azeite e queijo parmesão. Fica uma delícia!
Receita publicada em 14 de dezembro de 2020.
Receita atualizada em 25 de outubro de 2023
