Nachos de Salmão
2 porções
25 minutos
Ingredientes
Para o salmão
- 250g Filé de Salmão em Pedaços Seara
- 60g de nachos
- 100g de cream cheese
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Para o molho teriyaki
- 1/3 de xícara de chá de molho shoyu
- 1 1/2 colher de sopa de saquê mirim
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de gengibre picado
- 1 colher de sopa de amido de milho
Modo de preparo
Como fazer nachos de salmão:
- Descongele Filé de Salmão em Pedaços Seara conforme embalagem
Para o teriyaki
- Em uma panela pequena, adicione o shoyu, saquê, açúcar e o gengibre. Dê uma mexida só pra incorporar e leve ao fogo médio para cozinhar por 5 minutos;
- Retire o molho do fogo e coe sobre uma tigela;
- Em uma outra tigela, dissolva o amido de milho em 1/2 xícara de água;
- Volte com molho coado para a panela e coloque o amido de milho dissolvido. Mexa por 2 minutos até engrossar e reserve em um recipiente para que esfrie;
Para o salmão
- Em uma tábua, corte os Filés de Salmão em pedaços Seara Pescados em cubos pequenos;
- Acrescente os cubos de salmão e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Adicione o cream cheese e a cebolinha e mexa bem até que tudo fique incorporado;
Finalização
- Pegue um nacho, jogue uma colher do salmão com cream cheese e assente-os em um prato raso.Faça isso até acabar o salmão;
- Finalize delicadamente com o molho teriyaki e sirva.
Nachos de salmão: praticidade e sofisticação para qualquer ocasião
Que a Carne Desfiada com Nachos e Cheddar é uma ótima opção de petisco para um happy hour em casa, todos já sabem. Mas que tal elevar esse clássico da culinária mexicana e apostar em uma versão sofisticada, feita com salmão? Os nachos de salmão são uma alternativa fácil e refinada ao mesmo tempo. Essa receita é a entrada perfeita para um jantar especial ou para receber os amigos. A combinação do sabor e suculência do salmão com a cremosidade do cream cheese, raspas e suco de limão siciliano e cebolete fatiada cria um mix de sabores que harmonizam perfeitamente. Confira esse passo a passo super fácil:
Descubra mais: Comida mexicana em casa: 3 receitas autênticas e simples
Como fazer nachos: use o Filé de Salmão em Pedaços Seara Pescados
Nacho é uma receita simples e sem muitos segredos, mas para garantir um preparo perfeito, escolha o Filé de Salmão em Pedaços Seara! Rico em ômega-3, esse peixe nobre vai deixar o prato ainda mais suculento e saboroso, adicionando também um toque de sofisticação sem muito esforço. Experimente e surpreenda!
Veja também: Como fazer salmão: receitas para um peixe perfeito
Conheça outras receitas preparadas com salmão
O Salmão no Forno é um preparo fácil, seguro e super tradicional. Mas se você amou essa receita de nachos de salmão, com certeza vai adorar incluir essa proteína em outros preparos especiais.
Por isso, o Minha Receita separou uma lista de pratos deliciosos com salmão. Veja e aproveite para variar no cardápio semanal:
Filé de Salmão com Couve-Flor Grelhada
Salmão Grelhado ao Molho de Tomate
Pastel de Forno de Salmão com Cream Cheese
Saiba mais: Como fazer carpaccio de salmão? Confira o passo a passo
