Mexidão de Ervilhas com Ovos
2 porções
10 minutos
Ingredientes
- 1 pacote de Ervilha Congelada Seara Nature
- 2 ovos
- 1/4 xícara de Cebola picada
- 1/4 xícara de Pimentão vermelho picado
- 1 colher de sopa de Azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio.
- Adicione a cebola e o pimentão e refogue até ficarem macios.
- Junte a Ervilha Congelada Seara Nature e refogue por mais alguns minutos.
- Quebre os ovos na frigideira e cozinhe até atingir o ponto desejado.
- Tempere com sal e pimenta.
- Sirva com torradas ou pães.
Mexidão sem arroz: Arroje nessa receita!
Quem nunca acordou em um domingo com aquela preguiça gostosa, mas bateu a fome e a vontade de comer algo delicioso? Para essas ocasiões, o Mexidão de Ervilha Seara Nature com ovos é a solução perfeita. É um prato simples, rápido de preparar, barato e que te surpreenderá com seu sabor.
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O que é um Mexidão?
O “Mexidão” é um prato brasileiro que ganhou popularidade ao longo do tempo devido a sua simplicidade e versatilidade. Sua origem remonta às tradições culinárias mais simples do Brasil onde era comum aproveitar sobras de comida para criar refeições completas e econômicas. A essência do mexidão reside na mistura de ingredientes diversos em uma só panela, resultando em um prato único e rico em sabores.
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Harmonização ideal
Um chá gelado ou um suco de frutas cítricas são excelentes escolhas para acompanhar seu prato, proporcionando uma harmonização agradável sem sobrecarregar o paladar. Se preferir algo mais refrescante, a cerveja Lager ajuda a equilibrar os sabores do prato. Já o vinho Sauvignon Blanc, por ser seco e leve, complementa bem a simplicidade do prato, enquanto sua acidez limpa o paladar entre as mordidas.
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