Merluza ao Molho de Leite de Coco
4 porções
40 minutos
Ingredientes
Ingredientes
- 2 embalagens de Filé de Merluza Seara Pescados
- Suco de 2 limões
- Sal a gosto
- 1⁄2 pimenta pequena de dedo-de-moça picada
- 3 colheres (sopa) de óleo de coco
- 1 cebola média bem picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates sem pele e sementes bem picados
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 400ml de leite de coco
- 1⁄2 pimenta-dedo-de-moça sem sementes picada
- Coentro picado a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo
- Descongele o Filé de Merluza Seara Pescados de acordo com as instruções da embalagem;
- Tempere as merluzas com o sumo de limão, o sal e a pimenta;
- Deixe marinar por alguns minutos;
- Em uma frigideira grande e funda, aqueça o óleo de coco e refogue a cebola e o alho começar até dourar;
- Junte o tomate e refogue até murchar;
- Misture o extrato de tomate;
- Acomode os filés de merluza e despeje o leite de coco;
- Cozinhe por 10 minutos, sem virar os filés;
- Desligue o fogo, salpique a pimenta e o coentro;
- Sirva o peixe merluza com arroz e batata palha.
Faça o filé de merluza ao molho ou preparado à milanesa, com uma casquinha crocante irresistível
Com o Filé de Merluza Seara Pescados, você tem diversas possibilidades de preparo para poder se aventurar na cozinha e fazer deliciosas receitas com peixe que combinam com as mais diferentes ocasiões.
Você pode preparar um delicioso peixe à milanesa, que fica crocante e sequinho, ou cozinhar o filé de merluza no forno, que também é uma opção de preparo simples e fácil de fazer em casa.
Aqui você encontra 5 dicas infalíveis para deixar o seu prato ainda mais suculento!
Como fazer filé de merluza na airfryer?
Se a ideia é fazer uma refeição bem rapidinha e saudável, outra possibilidade é preparar o Filé de Merluza Seara Pescados na airfryer! Aqui no Minha Receita, as dicas de como preparar peixe na airfryer são bem fáceis de se colocar em prática. Dá para apostar no peixe merluza empanado fit, peixe merluza ao molho, peixe frito e peixe empanado.
Filé de merluza ao molho de leite de coco combina com muitos acompanhamentos
Para preparar uma refeição inesquecível, você pode combinar o filé de merluza com Arroz de Brócolis, que vai trazer cor e sabor ao prato. Além disso, prepare também uma farofa de banana-da-terra, para dar um toque agridoce e finalizar a refeição com chave de ouro.
Publicada em 12 de agosto de 2021
Atualizada em 28 de junho de 2023
