Maionese simples
2 porções
5 minutos
Ingredientes
- 2 gemas de ovo
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de óleo vegetal (ex: girassol ou canola)
- Suco de 1/2 limão
Modo de preparo
- Em um bowl, misture as gemas, a mostarda e o sal até formar um creme homogêneo.
- Com o mixer de imersão ligado, adicione o óleo vegetal em fio bem lentamente à mistura, sem parar de bater. A maionese vai engrossando gradualmente.
- Para finalizar, adicione o suco de limão e bata por mais alguns segundos até a maionese ficar cremosa e lisa.
- Ajuste o sal e o limão se necessário.
Maionese simples: delícia para salada
Para completar a sua maionese simples, nada melhor do que uma salada fresca e colorida! Experimente combinar a maionese com folhas verdes como alface, rúcula e espinafre, legumes como tomate, pepino e cenoura, e proteínas como frango grelhado ou atum. A maionese dará um toque especial de cremosidade e sabor à sua salada, deixando-a ainda mais irresistível. Para um toque final, adicione croutons crocantes ou queijo parmesão ralado. Explore outras receitas de saladas no nosso site para criar combinações deliciosas!
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Saiba usar a Maionese Simples cozinha
A maionese simples é um ingrediente versátil que pode ser usado em diversas receitas além de saladas e sanduíches. Explore o mundo da culinária com a maionese como base para molhos para massas, molhos para batatas fritas, recheios para tortas salgadas e até mesmo para finalizar pratos como peixe assado. As possibilidades são infinitas! Use a criatividade e explore outras receitas no nosso site para descobrir novas maneiras de usar a maionese na sua cozinha.
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