Lombo de Porco com Repolho Agridoce e Maçã Assada
4 porções
2h
Ingredientes
- 1 embalagem de Lombo Fatiado com Molho Barbecue Seara Gourmet
Para o repolho
- 1 repolho roxo
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de melado
- ¼ xícara de vinagre de vinho tinto
- Sal e pimenta do reino moída a gosto
- 4 maçãs verdes
- 1 maço de hortelã debulhado e picado
Modo de preparo
- Para o Lombo Fatiado com Molho Barbecue Seara Gourmet, siga o modo de preparo indicado na embalagem de acordo com seu tipo de forno. O Lombo Fatiado com Molho Barbecue Seara Gourmet já vem fatiado e vai do freezer ao forno, sem nenhum manuseio;
Para o repolho
- Pré-aqueça o forno a 220 ºC . Pique o repolho grosseiramente, descartando o miolo central. Disponha em uma assadeira;
- Corte as maçãs ao meio na longitudinal e acomode-as na assadeira do repolho. Regue com azeite, sal e pimenta. Leve ao forno por 35 minutos ou até as pontas do repolho começarem a dourar;
- Transfira o repolho ainda quente para uma tigela, junte o vinagre e o melado, acerte o sal se necessário;
- Sirva o Lombo Fatiado com Molho Barbecue Seara Gourmet com o repolho agridoce, as maçãs assadas com a hortelã salpicada por cima.
Receita fácil e suculenta com lombo suíno: basta levar os ingredientes ao forno
Na correria do dia a dia, praticidade na cozinha é fundamental. Para garantir receitas fáceis de fazer, a Seara tem produtos como o Lombo Fatiado com Molho Barbecue Seara, que é marinado no vinho, tem temperos especiais e vai direto do freezer ao forno. O molho barbecue tem origem nos Estados Unidos (em inglês, barbecue quer dizer “churrasco”) e é muito utilizado em preparações com carnes e também para acompanhar aperitivos.
Os ingredientes do molho barbecue podem variar, mas o resultado é sempre um sabor marcante e delicioso, que combina muito bem com o lombo suíno. Para deixar essa carne de porco com molho ainda mais gostosa, a nossa sugestão de preparo inclui repolho agridoce e maçãs verdes assadas: uma mistura de sabores que dá super certo!
Confira sugestões de acompanhamentos para o lombo fatiado com molho barbecue
O lombo fatiado com molho barbecue, repolho agridoce e maçã assada é um prato delicioso, que pode ser servido tanto no almoço do dia a dia quanto em ocasiões especiais. Essa receita é fácil de fazer e rende 4 porções. Enquanto o lombo suíno está no forno, você pode preparar acompanhamentos como arroz colorido com mortadela, batata recheada com bacon e presunto e farofa de bacon com pão de forma: uma refeição completa e sem muito trabalho na cozinha!
