Lasanha de Berinjela com Presunto
6 porções
1h
Ingredientes
- 300 g de Presunto Seara cozido Seara
- 3 berinjelas fatiadas na longitudinal
- 2 colheres de sopa de orégano
- 300 g de muçarela ralada
- 2 xícaras de molho de tomate
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 200 ºC , e esquente uma frigideira larga em fogo médio e grelhe as fatias de berinjela por cerca de 1 minuto cada lado. Reserve;
- Em um refratário que possa ir ao forno, coloque molho de tomate o suficiente para cobrir o fundo. Disponha fatias de berinjela, tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano;
- Cubra com molho, disponha as fatias de Presunto Seara cozido Seara, cubra com a muçarela e repita a operação, terminando a montagem com a berinjela;
- Tempere a berinjela e cubra com queijo parmesão. Leve ao forno por 30 minutos ou até gratinar. Sirva quente.
Lasanha de berinjela com presunto é uma opção de almoço saudável
Se você quer preparar um almoço rápido e leve, a receita de lasanha de berinjela com presunto é uma ótima sugestão. Além de ser uma delícia e substituir muito bem a lasanha tradicional de presunto e queijo, a receita de lasanha de berinjela é uma receita saudável que você pode preparar no dia a dia, e é uma ótima ideia para quem está fazendo uma dieta low carb e quer evitar massas na sua alimentação. O preparo da receita da lasanha de berinjela ainda tem a vantagem de ser simples: você só precisa intercalar fatias fininhas de berinjela com molho de tomate, Presunto cozido Seara. O toque final fica por conta de uma irresistível camada de queijo parmesão gratinado.
Presunto Seara Cozido é o ingrediente certo para fazer o preparo da lasanha de berinjela
O Presunto Seara cozido Seara é o ingrediente que vai fazer toda a diferença no preparo de uma lasanha de berinjela simples. Ele é produzido com as melhores carnes selecionadas, além de conter menos gordura e sódio, perfeito para quem quer fazer uma receita com presunto para almoço ou jantar, com muita leveza e mantendo uma alimentação equilibrada. Além desse preparo, o Presunto Seara cozido Seara é o ingrediente ideal para fazer lanches da tarde e algumas opções de aperitivos, como um Canapé de Presunto, ou então uma deliciosa Quesadilla de Presunto.
Como fazer lasanha de berinjela com presunto não desmanchar durante o preparo
Uma dica de como fazer lasanha de berinjela do jeito certo para que ela não desmanche na hora de servir é você variar as camadas de berinjela colocando-as nas posições horizontais e verticais. Isso faz com que a lasanha de berinjela fique mais firme, e ainda deixando um visual irresistível quando tirar uma fatia da refratária. Uma outra boa ideia é utilizar fatias finas de abobrinha entre as camadas, isso também vai garantir mais sustentação para a receita, além de trazer um sabor incrível.
Faça outros preparos deliciosa de lasanha de berinjela
Para variar o preparo da receita, uma boa dica é fazer o preparo de diferentes recheios. Você pode fazer o preparo da lasanha de berinjela com carne moída, preparando um delicioso molho bolonhesa para deixar todos com água na boca. Uma outra opção é substituir o molho de tomate nesta receita pelo molho branco que vai trazer um sabor delicioso. Se você é uma das pessoas que adora a Lasanha de Frango, você também pode experimentar o preparo da Lasanha de Berinjela com Peito de Frango Desfiado. Teste já essas receitas na sua casa!
Publicada em: 11 de dezembro de 2020.
Atualizada em: 28 de dezembro de 2022.
