Frango thai
2 pessoas
25 minutos
Ingredientes
- 1 Filé de Peito em Tiras Seara
- 1 colher (chá) de azeite
- ½ colher (café) de curry
- 1 xícara (chá) de cebola cortada em tiras
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara (chá) de capim santo (fresco)
- 1 colher (sopa) de leite do coco light
- sal a gosto
Para decorar
- 1 colher (café) de salsa picada
- 1 triângulo de tomate tomates picados
Modo de preparo
Como fazer frango thai
- Aqueça muito bem uma panela e junte o azeite. Doure as tiras de frango. Toste o curry, junte a cebola o alho e doure.
- Cubra com água e abaixe o fogo.
- Coloque o capim santo em um pedaço de pano limpo e amarre com um barbante formando um sachê. Coloque na panela e cozinhe sair todo o sabor.
- Retire o sachê, junte o leite de coco, tempere com sal, polvilhe a salsa, decore com o tomate e sirva em seguida.
- Se quiser acompanhe com arroz jasmine.
Frango Thai: um prato leve e cheio de sabor para variar o cardápio
Se você quer fugir do frango grelhado de todo dia e experimentar algo mais criativo, o frango thai seara é uma escolha certeira. Inspirado na culinária tailandesa, é uma refeição nutritiva, aromática e cheia de sabor, perfeito para um almoço ou jantar leve. Também é uma ótima pedida para um jantar especial durante a semana ou até para servir aos amigos em um almoço de fim de semana. Combinando ingredientes marcantes como curry, leite de coco e capim-santo, esse prato traz um sabor diferente para a sua cozinha, sem complicação no preparo. Perfeito para quem quer fugir do básico e surpreender com novos sabores.
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O frango thai transforma o frango do dia a dia
O Filé de Peito em Tiras Seara, conhecido por sua qualidade e maciez, é o ingrediente perfeito para absorver os sabores intensos dessa receita. O curry traz um toque levemente picante e envolvente, enquanto o capim-santo (ou capim-limão) oferece frescor e perfume cítrico. O leite de coco light dá cremosidade e suaviza os temperos, equilibrando o prato com uma textura delicada. O alho e a cebola completam o molho, deixando tudo ainda mais saboroso e acolhedor. É uma receita prática, rápida e ideal para uma refeição nutritiva e diferente.
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O que servir junto com o frango thai?
Para finalizar, o toque de salsa e os pedaços de tomate trazem cor, leveza e um frescor agradável à receita. O frango thai combina muito bem com arroz branco soltinho, arroz de jasmim ou até uma saladinha de folhas verdes. É uma sugestão versátil que pode ser servida tanto em um almoço prático quanto em ocasiões especiais, como um jantar a dois. É uma receita simples, mas com cara de restaurante.
Publicado em 8 de outubro de 2019.
Atualizado em 18 de junho de 2025.
