Filé Mignon Suíno ao Molho Madeira, Arroz de Couve-Flor e Abobrinha
4 porções
30 minutos
Ingredientes
- 1 pacote de Cubos de Filé Mignon Suíno – Congelados e Soltinhos Seara (700g)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de chá de molho madeira pronto
- Ramos de orégano fresco para decorar
- Pimenta rosa a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Ingredientes do arroz de couve flor
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1 couve-flor grande picada finamente
- 1 abobrinha cortada em lâminas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Cubos de Filé Mignon:
- Em uma panela aqueça o azeite, coloque os Cubos de Filé Mignon Suíno Seara dourando de todos os lados por cerca de 5 a 10 minutos.
- Junte a cebola e o alho, refogue até murchar.
- Junte o molho madeira, sal e pimenta do reino a gosto e deixe ferver por mais 5 minutos. Enquanto isso prepare o arroz de couve-flor.
Arroz de couve-flor:
- Em uma panela aqueça o azeite, junte o alho e a cebola e refogue até murchar.
- Junte a couve-flor e refogue por mais 3 minutos.
- Tempere com o sal e a pimenta-do-reino e sirva acompanhado dos cubos do filé mignon e da abobrinha, pimenta rosa a gosto e decore com orégano fresco.
Abobrinha:
- Em uma panela com água fervente, passe a abobrinha laminada por cerca de 4 minutos, escorra e passe em água corrente para esfriar e parar o cozimento. Reserve.
Receita de filé mignon suíno é ideal para um almoço de dia a dia prático e saboroso
Para quem quer experimentar uma receita de almoço com carne suína delicioso, o filé mignon suíno com arroz de couve flor e abobrinha é uma ótima pedida. Macio e suculento, o filé mignon suíno fica ainda mais saboroso quando combinado com o molho madeira. Para garantir um resultado perfeito para a receita, nossa sugestão é apostar nos Cubos de Filé Mignon Suíno Seara, que vêm congelados e cortados para facilitar o preparo. Com os temperos certos e acompanhamentos para carne de porco, o filé mignon suíno ao molho madeira vai surpreender toda a família, tanto no dia a dia quanto no especial almoço de domingo.
Não sabe como fazer filé mignon suíno? Comece com uma carne macia e saborosa
O segredo do filé mignon ao molho madeira é escolher uma carne de qualidade. Os Cubos de Filé Mignon Suíno Seara permitem que você experimente diferentes receitas com carne de porco e garanta praticidade e maciez em todas as mordidas. Para prepará-los, basta refogar os cubos no azeite por cerca de 10 minutos, até dourar todos os lados. Refogue a cebola e o alho até murcharem para adicionar ainda mais sabor e evitar acidez. Por fim, adicione o molho madeira e tempere como preferir; nossa sugestão é combinar sal e pimenta-do-reino para deixar o sabor da carne e do molho em destaque.
Receita de filé mignon suíno ao molho madeira combina com arroz de couve- flor e abobrinha
Versátil e saborosa, esta receita pode ser combinada com diversos tipos de acompanhamentos para filé mignon suíno, dependendo de como é preparada. Nesta receita, filé mignon suíno e arroz de couve-flor formam a dupla perfeita! O arroz de couve-flor funciona como uma alternativa nutritiva, leve e deliciosa ao grão tradicional. O modo de preparo também é muito simples: basta dourar alho e cebola até murcharem, refogar a couve-flor cortada em pedaços pequenos e temperar com sal e pimenta-do-reino a gosto. Para complementar o prato, experimente cortar a abobrinha em lâminas fininhas e cozinhá-las em água fervente por 4 minutos. Ao final, é só servir e se deliciar!
Receita atualizada em: 05 de abril de 2022
