Feijão com Jerked Suíno
6 a 8 porções
50 minutos
Ingredientes
- 800g de Jerked Suíno Seara
- 1kg de feijão preto
- 1 1/2 litro de água
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 folha de louro
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Deixe o Jerked Suíno Seara de molho de um dia para o outro, trocando a água a cada 3 horas. Em uma panela de pressão coloque a carne já dessalgada e cubra com água, deixe pegar pressão e conte de 15 a 20 minutos, retire a pressão e adicione o feijão e deixe pegar pressão por mais 15 minutos.
- Em outra panela junte o azeite, o alho e o louro e refogue por 5 minutos, junte o feijão e a carne seca já cozida e deixe ferver por mais 10 minutos.
Feijão preto com jerked suíno pode ser servido no dia a dia e ocasiões especiais
Aprender como fazer feijão com jerked é perfeito para complementar suas refeições com um caldo de feijão mais saboroso. Além de ser incluído no cardápio da semana, o prato pode ser servido em outras ocasiões, seja em um almoço em família, ou até mesmo em uma festa com amigos como acompanhamento para churrasco. A versatilidade do feijão preto com jerked permite que ele seja apreciado tanto em um dia comum quanto em datas comemorativas.
Como cozinhar feijão preto: utilize o Jerked Suíno Seara para adicionar mais sabor ao caldo
Para deixar o feijão do dia a dia mais saboroso, o Jerked Suíno Seara é uma carne curada de alta qualidade e sabor incomparável. O produto é feito a partir da injeção de salmoura, sendo fabricado de forma mais rápida e com menos sal, diferente de outras carnes curadas. Quem procura aprender como temperar feijão de formas diferentes, vai perceber que o sabor da carne curada faz a diferença no sabor do feijão preto.
Sirva o feijão preto com acompanhamentos de dar água na boca
Quando estiver pronto, o Feijão com Jerked Suíno pode ser servido acompanhado de diversos complementos. A farofa de churrasco de sua preferência vai acrescentar uma textura crocante e saborosa ao prato. O arroz branco soltinho é um clássico para acompanhar feijão e feijoada, mas para inovar você pode preparar um arroz de forno cremoso.
Transforme o feijão preto com jerked suíno em uma feijoada completa
Outra ideia interessante é transformar o feijão com jerked em uma feijoada completa, adicionando ingredientes para feijoada como as linguiças frescais e o bacon picado em cubinhos. Para servir, você pode adicionar acompanhamentos para feijoada clássicos como a Salada de Couve, o torresmo crocante e as rodelas de laranja, que ajudam a realçar o sabor do feijão preto, além de trazem uma nota cítrica refrescante. Você também pode transformar as sobras de feijoada em um Tutu de Feijão. Fica delicioso!
Publicada em 5 de abril de 2022
Atualizada em 18 de julho de 2023
