Espetinhos de Frango com Molho de Iogurte
4 pessoas
15 minutos
Ingredientes
- 4 Filé de Peito DaGranja cortados em pedaços pequenos ou cubos
- 1 xícara (chá) de tomates cereja
- 1 xícara (chá) de brócolis em pedaços
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1/4 de colher (chá) de pimenta-do-reino
- Azeite
- Espetinhos
Acompanhamento | Molho de iogurte
- 1 pote de iogurte
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1 dente de alho ralado
- 1/4 colher (chá) de sal
Modo de preparo
- Deixe os espetinhos de molho em água por 2 minutos.
- Monte os espetinhos intercalando um pedaço de frango, um tomate e um pedaço de brócolis.
- Repita até completar todos os espetinhos e tempere-os com sal e pimenta.
- Unte uma frigideira ou grelha grande com azeite e cozinhe cada espetinho por cerca de 7 minutos, virando para dourar todos os lados.
Modo de preparo do molho de iogurte
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes (iogurte, salsinha, alho e sal).
- Sirva com os espetinhos grelhados.
Espetinho de frango é uma receita fácil e simples de fazer
Fazer um delicioso espetinho de frango é a dica para quem tem planos de receber convidados para o happy hour em casa e não sabe o que servir. Essa é uma das receitas com peito de frango servidas em Festa Junina, por exemplo, pois tem um visual colorido, promove um lanche saudável e é muito simples de fazer.
Basta intercalar cubinhos do Filé de Peito DaGranja Seara com tomates cereja e pedaços de brócolis. Em seguida, grelhe o espetinho na frigideira e pronto. Você tem um aperitivo fácil e saboroso para oferecer! Sirva ao lado do molho de iogurte, uma opção leve e cremosa para garantir um frango suculento.
Variações de ingredientes e molhos para espetinho de frango
Os espetinhos são uma forma diferente de servir o peito de frango, seja para uma festa ou um churrasco em casa. Use a criatividade para combinar esse corte suculento com os ingredientes de sua preferência. Quer uma ideia? Alterne a carne para espetinho com mini cebolas e pimentões coloridos e curta essa variação da receita.
Você pode também combinar frutas, como na receita de espetinho de frango com manga ou aproveitar um espetinho de frango empanado. Os molhos dão sabor e complementam o paladar para o espetinho de frango. Varie nos temperos com o clássico vinagrete, o molho oriental de shoyu ou opções mais cremosas, como o molho de queijo cheddar, mostarda ou o surpreendente molho de alho assado.
