Escondidinho Vegano com Salpicão Vegano
Rendimento
3 porções
Preparo
45 minutos
Ingredientes
- 1 embalagem de Escondidinho Incrível! 100% Vegetal
- 3 talos de salsão picados
- 2 maçãs vermelhas picadas
- 1 cenoura grande picada
- 1 batata grande picada
- 1 cebola picada
- 1/2 xícara de uva-passa
- 1/2 xícara de maionese vegana
- 150 g de ervilha torta em pedaços
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Prepare o Escondidinho Incrível! 100% Vegetal conforme as instruções da embalagem.
- Pique o salsão, as maçãs, a cenoura, a batata, a ervilha (já cozidas com sal) e a cebola, coloque tudo em uma tigela e misture bem.
- Junte os demais ingredientes do salpicão, a uva-passa, a maionese vegana e tempere com sal e azeite a gosto. Leve à geladeira e deixe esfriar por 15 minutos.
- Sirva o escondidinho quente com o salpicão.
