Crepioca recheada com peito de peru
1 porção
15min
Ingredientes
- 80g de Peito de Peru Defumado Seara em tirinhas
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca
- 2 colheres de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
- 1 colher de chá de manteiga
- 50g de queijo minas padrão ralado
Modo de preparo
Como fazer crepioca recheada
- Em uma tigela adicione os ovos, a goma de tapioca, o queijo parmesão, sal e orégano, e bata muito bem;
- Unte uma frigideira antiaderente com a manteiga e adicione metade da massa da crepioca;
- Adicione o Peito de Peru Defumado Seara e o queijo minas padrão por cima da metade da massa na frigideira;
- Cubra o recheio com o restante da massa, tampe a frigideira e leve ao fogo baixo por 3 minutos ou até que o fundo da crepioca esteja dourado;
- Abra a frigideira e vire a crepioca com auxílio de uma espátula;
- Leve ao fogo baixo novamente por mais 2 minutos e sirva na sequência.
Qual a diferença de crepioca para tapioca?
A tapioca é um prato tradicional de café da manhã. Ela é preparada com apenas uma camada de goma de tapioca na frigideira. Enquanto isso, a crepioca – que é um mix de crepe com tapioca -, é feita a partir da mistura de ovos com a goma de tapioca. As duas receitas são perfeitas para um café da manhã reforçado ou para um lanche da tarde saboroso. Para os recheios, você pode apostar na clássica combinação de queijo e presunto ou mesclar seus ingredientes favoritos, como frango desfiado, milho, azeitona e peito de peru.
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Como fazer crepioca recheada: utilize o Peito de Peru Defumado Seara para rechear
O recheio de crepioca com Peito de Peru Defumado Seara fica delicioso. Para complementar, a dica é usar o queijo minas! O resultado é um lanche saudável e com que pode te ajudar a matar a fome a qualquer momento do dia. A crepioca recheada é nutritiva e vale muito mais a pena do que assaltar tudo da geladeira! Dependendo do grau da sua fome, você pode incrementar o recheio com fatias de tomate, alho poró, cebola picada e espinafre. O interessante é deixar a criatividade fluir na cozinha, sempre optando por ingredientes mais saudáveis. Teste em casa!
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Receita de crepioca recheada: experimente outros sabores salgados
Existem muita variedade de sabores de crepioca recheada para saborear. Quando você estiver sem peito de peru em casa, você pode testar outras receitas para variar o cardápio da semana. Confira algumas sugestões:
Crepioca de frango defumado e cream cheese
Crepioca de presunto Levíssimo e queijo branco
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Publicado em 20 de outubro de 2022
Atualizado em 8 de maio de 2025
