Coração de frango ao curry
6 porções
30 minutos
Ingredientes
- 1 embalagem de Coração de Frango Bandeja Seara 1kg
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de curry em pó
- 1/2 colher de chá de gengibre ralado
- 1/2 xícara de leite de coco
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e adicione a cebola picada.
- Refogue até que fique transparente.
- Acrescente o alho picado e refogue por mais um minuto até que libere o aroma.
- Adicione o curry em pó e o gengibre ralado à panela.
- Misture bem e refogue por cerca de 30 segundos para intensificar o sabor.
- Adicione o Coração de Frango Bandeja Seara e misture bem para garantir que todos os pedaços estejam envolvidos pelos temperos.
- Cozinhe os corações de frango e mexa ocasionalmente até que estejam dourados por fora e cozidos por dentro.
- Despeje o leite de coco na panela e misture bem. Adicione sal e pimenta do reino a gosto.
- Reduza o fogo para baixo e cozinhe por mais 5 minutos ou até que o molho tenha engrossado levemente.
- Sirva o Coração de Frango ao Curry quente decorado com salsinha picada.
O curry é o tempero ideal para o seu coração de frango
A praticidade do preparo do coração de frango permite um almoço rápido durante a semana sem abrir mão do sabor. O curry adiciona um toque especial e transforma o coração de frango em uma opção deliciosa e fácil de fazer. Ideal para quem busca um prato versátil e prático.
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Coração de frango ao curry com arroz basmati
Prepare um arroz basmati soltinho para acompanhar o seu delicioso coração de frango ao curry. Sua leveza e grãos longos complementam a intensidade do curry, absorvendo o molho cremoso sem competir com os sabores exóticos. Além disso, o arroz basmati adiciona uma textura agradável a cada garfada, elevando a experiência gastronômica.
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