Churrasco completo na airfryer
4 porções
1h
Ingredientes
- Picanha Suína ao Alho Congelada Seara Gourmet
- Linguiça Fininha Toscana Seara Gourmet
- Coxinha da Asa Buffalo Wings Seara Gourmet
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 pedra de carvão
Para o vinagrete
- 1 pimentão vermelho sem semente picadinho
- 2 tomate italiano sem semente picadinho
- 1/2 cebola roxa picadinha
- 1 pimenta dedo de moça sem semente picadinha
- Coentro picado a gosto
- 1/4 xícara de azeite
- Suco de 1 limão siciliano
- Raspas de 1 limão siciliano
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- Sal
- Pimenta do reino
Modo de preparo
- Pré-aqueça o arifryer por 10 minutos a 200ºC;
- Corte a Picanha Suína ao Alho Seara Gourmet em bifes de cerca de 2 dedos de espessura;
- Unte o cesto do airfryer com óleo;
- Acomode no cesto 2 bifes de picanha, 2 linguiças e 4 meios da asa deixando o centro do cesto livre;
- Com auxílio de um maçarico ou direto na chama do fogão, esquente o carvão até que sua superfície comece a acinzentar;
- Adicione o carvão no centro do cesto do airfryer;
- Fure as linguiças com auxílio de um garfo;
- Leve as carnes para assar por 30 minutos, virando as carnes na metade do tempo;
Para o vinagrete
- Em uma tigela adicione o pimentão, os tomates, a cebola, a pimenta dedo de moça, o coentro, o azeite, o vinagre balsâmico, o suco de limão siciliano, as raspas, tempere com sal e pimenta do reino e misture bem;
- Leve à geladeira por 20 minutos e sirva gelado, acompanhando o churrasco completo preparado na airfryer.
Churrasco na airfryer é a ideia perfeita para quem busca praticidade
Fazer um churrasco completo na airfryer pode parecer inusitado, mas é uma excelente alternativa para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com a tecnologia, praticidade e versatilidade da fritadeira elétrica, é possível preparar carnes suculentas, acompanhamentos saborosos e até mesmo pão de alho crocante, tudo com menos gordura e em menos tempo.
Seja para um almoço rápido ou para matar a vontade de um bom churrasco no fim de semana sem uma churrasqueira tradicional, essa receita é a solução perfeita para quem quer preparar um churrasco de apartamento. Além disso, a airfryer permite controlar melhor a temperatura e o tempo de cozimento, garantindo que cada corte fique no ponto certo.
Saiba mais: Churrasco na airfryer: respondemos as principais dúvidas que você pode ter!
Invista em Seara Gourmet para garantir um churrasco na airfryer suculento
O segredo para um churrasco bem feito na airfryer está na escolha dos ingredientes e no modo de preparo. Para as carnes, a dica é investir na Picanha Suína ao Alho Congelada Seara Gourmet, na Coxinha da Asa Buffalo Wings Seara Gourmet e na Linguiça Fininha Toscana Seara Gourmet. Preparadas na airfryer, elas ficam super suculentas e saborosas, e seu churrasco em casa vai ficar pronto em praticamente 30 minutos. O sabor dos cortes Seara Gourmet vão elevar o nível do seu churrasco em casa, surpreendendo o paladar de todos os convidados!
Confira: Churrasco na airfryer: qual carne usar? Veja algumas opções
Confira outras receitas para incrementar seu churrasco na airfryer
Para completar o churrasco de apartamento, você também pode investir em outras receitas, como Fraldinha na Airfryer, Maminha na Airfryer e até mesmo um Torresmo na Airfryer. Além das carnes, a airfryer também pode ser usada para preparar acompanhamentos clássicos como pão de alho e legumes grelhados, deixando tudo crocante por fora e macio por dentro.
Outra dica essencial é não sobrecarregar o cesto da fritadeira, garantindo que o ar quente circule bem e deixe cada pedaço dourado e saboroso.
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Publicado em 22 de novembro de 2022
Atualizado em 19 de fevereiro de 2025
