Churrasco Completo
6 porções
30 minutos
Ingredientes
- 1 embalagem de Linguiça Chimichurri Seara Linha Churrasco
- 1 embalagem de Costela Suína Seara Linha Churrasco
- 1 embalagem de Filé de Coxa e Sobrecoxa Temperado Churrasco Seara
- Água para borrifar
Para o pão de alho
- 6 pães franceses
- 200g de maionese
- 6 dentes de alho
- 1 ½ colher de chá de orégano
- ½ colher de chá de pimenta calabresa em flocos
- Salsinha picada a gosto
- ½ xícara de queijo ralado a gosto
Modo de preparo
- Acenda a churrasqueira e deixe aquecer por 40 minutos antes de colocar as carnes , mantendo uma brasa média-alta;
- Na grelha mais próxima a brasa, acomode a Costela Suína Seara Linha Churrasco e doure os dois lados por cerca de 10 minutos cada lado;
- Retire a costela da brasa, enrole em papel laminado com o lado brilhoso voltado para a carne e reserve;
- Com um borrifador, borrife água no carvão até alcançar uma brasa média;
- Volte com a costela para a churrasqueira, mas dessa vez na grelha mais alta (mais distante da brasa) e asse por 1h40, virando na metade do tempo;
- Passada 1h10 da costela na churrasqueira, na grelha próxima a brasa, distribua a Linguiça Chimichurri Seara Linha Churrasco e Filé de Coxa e Sobrecoxa Temperado Churrasco Seara;
- Asse os filés de coxa e sobrecoxa e a linguiça por 30 minutos, virando a cada 7/10 minutos para que dourem por igual, tomando o cuidado de não usar nada que possa perfurar a linguiça para que não perca líquido e resseque;
Para o pão de alho
- Faça cortes verticais no pão francês formando pequenas rodelas, mas sem cortar por completo, deixando a base inteira;
- Em uma tigela junte a maionese, esprema os dentes de alho, adicione o orégano, a pimenta calabresa, a salsinha e misture bem;
- Recheie cada um dos cortes dos pães franceses com a pasta de alho e passe uma camada fina da pasta por cima dos pães;
- Salpique o queijo parmesão por cima dos pães, pressionando levemente o queijo para que não solte na churrasqueira;
- Leve os pães para a grelha mais próxima da brasa com o queijo voltado para cima por cerca de 7 minutos, vire o pão e deixe mais 5 a 7 minutos ou até estarem dourados;
- Sirva todas as carnes e o pão de alho.
Preparar um churrasco completo é uma ótima maneira de reunir os amigos
Nada melhor do que preparar um churrasco completo em casa para reunir os amigos no final de semana, e ainda ter uma refeição deliciosa. Para essa ocasião é sempre bom selecionar as melhores carnes para churrasco, e ainda saber quais linguiças para fazer na brasa vão agradar mais o paladar dos seus convidados. Além das carnes, uma opção que não pode faltar é o pão de alho, que traz um sabor marcante e muito delicioso. Não perca tempo e reúna a galera já para aproveitar o churrasco de fim de semana.
Escolha as melhores carnes para fazer um churrasco completo de qualidade
Para fazer o churrasco completo, é bom já ter em mente as carnes que irão trazer todo o sabor para a refeição. Para fazer esse preparo você vai precisar da Costela Suína Temperada Churrasco Seara, que já vem pronta para ir na brasa e ficar com um ponto macio e suculento. Além disso, a Linguiça Chimichurri Seara é outro ingrediente essencial para fazer um churrasco completo e muito saboroso. Para incluir um corte de frango e completar a refeição, o Filé de Coxa e Sobrecoxa Temperado Churrasco Seara vai trazer uma carne muito macia, perfeita para o preparo na churrasqueira.
Sirva acompanhamentos para deixar o seu churrasco ainda mais completo
E para deixar o churrasco ainda mais completo, adicionar acompanhamentos para churrasco é sempre uma boa opção. Uma das opções que não podem faltar no churrasco é o molho vinagrete, e ele fica melhor ainda do lado do arroz branco e a da farofa de bacon. Outra pedida que sempre faz muito sucesso é o Salpicão de Frango com Presunto, que traz um toque de cremosidade para a refeição, além de quando servido frio traz mais frescor para o prato.
