Bolo Mole
8 porções
2 horas
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de Margarina Doriana sem Sal derretida + para untar
- 395g de leite condensado (1 lata ou caixa)
- 4 xícaras de leite integral em temperatura ambiente
- 3 ovos
- 1/3 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo + para untar
Modo de preparo
Como fazer bolo mole:
- Preaqueça o forno a 180°C;
- Unte uma forma com furo no meio com Margarina Doriana sem Sal e farinha de trigo, batendo bem para retirar o excesso de farinha;
- Em um liquidificador adicione o leite condensado, o leite, os ovos, o açúcar e a Doriana sem sal. Bata em velocidade baixa por 5 minutos;
- Transfira a mistura para uma tigela e coloque a farinha de trigo;
- Misture a farinha com um batedor de arame para desfazer qualquer bolinha de farinha;
- Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno por 45 minutos ou até que a superfície esteja dourada;
- Retire do forno, espere amornar para desenformar e sirva.
Invista na receita de bolo mole para elevar seu momento em família
O bolo mole é uma ótima opção de doce para servir como sobremesa ou para complementar o café da tarde. Como o próprio nome diz, sua textura é muito macia e úmida, criando um bolo fofinho e delicioso. Seu preparo é muito simples e suja pouca louça. Por isso, o bolinho mole é ideal para servir um café da manhã de hotel ou para complementar ocasiões especiais, como Dia das Mães, garantindo mais tempo para ficar com a família e curtir um momento inesquecível.
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Bolo mole com iogurte natural é uma opção com menos açúcar
Apesar de ser uma delícia, o leite condensado é um ingrediente muito alto em açúcar adicionado. Se você está buscando reduzir o consumo de açúcar, nossa dica é substituir o leite condensado pelo iogurte natural na sua receita de bolo mole. Além dessa troca, para essa nova versão da receita de bolo mole, adicione uma colher de fermento em pó no final e misture.
Use um copo de iogurte natural e para deixar a receita ainda melhor, escolha a Margarina Doriana sem Sal. Ela é perfeita para o preparo de bolos, doces e sobremesas, pois não altera o sabor final e garante uma textura ideal.
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