Bolo de café
Rendimento
12 porções
Preparo
45 minutos
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de Margarina Doriana sem sal
- 1 xícara de leite quente
- 5 colheres de sopa de café solúvel
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Grãos de café a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma forma redonda média.
- Em uma tigela média, misture o fermento em pó e a farinha de trigo.
- Peneire a mistura de ingredientes.
- Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Adicione a Margarina Doriana derretida e bata mais um pouco.
- Dissolva 2 colheres de café solúvel no leite quente e adicione à mistura. Bata até incorporar todos os ingredientes.
- Acrescente os ingredientes secos peneirados e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
- Polvilhe o restante do café do café solúvel sobre o bolo.
- Se desejar, adicione grãos de café a gosto para um sabor mais intenso.
Para um café da tarde aconchegante para relaxar
Imagine um fim de tarde chuvoso. Neste cenário, o aroma delicioso de café preenche a casa para criar um ar de aconchego. O bolo de café é uma forma deliciosa de aproveitar uma tarde chuvosa. Perfeito para relaxar e recarregar as energias, seja sozinho ou na companhia de amigos e familiares.
Confira também: Bolo de laranja simples
Uma dupla irresistível: bolo de café com calda de baunilha
Experimente servir uma calda de baunilha cremosa para acompanhar o seu bolo de café. A doçura intensa do baunilha harmoniza perfeitamente com o amargor sutil do café. Essa combinação cria uma experiencia gastronômica única e deliciosa. Para finalizar, uma pitada de canela na calda também pode adicionar um toque especial e aconchegante.
Saiba mais: Strudel de maçã com calda de baunilha
