Biscoito Vegano de Limão
6 porções
20min
Ingredientes
- 1 xícara de amido de milho
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de raspas de limão
- 2 colheres de sopa de margarina vegana
Modo de preparo
Como fazer biscoito vegano
- Misture o amigo de milho, o açúcar, as raspas de limão e a margarina vegana até formar uma massa uniforme, lisa e que não grude nas mãos;
- Preaqueça o forno a 180°C;
- Faça pequenas bolinhas e disponha em um tabuleiro untado com margarina vegana;
- Coloque os biscoitos no forno para assar por 10 minutos ou até que comecem a dourar levemente na parte de baixo;
- Deixe esfriar bem e guarde em potes hermeticamente fechados.
Biscoito Vegano de Limão: lanchinho leve e cheio de sabor
Se você procura uma opção de lanche vegano para acompanhar um café da manhã ou chá da tarde, esse biscoito de limão é uma escolha irresistível. Com uma textura amanteigada e crocante, e um toque cítrico refrescante, ele prova que é possível fazer doces incríveis sem ingredientes de origem animal. Simples de preparar e feito com poucos ingredientes, esse biscoito fica pronto em apenas 20 minutos e é perfeito para quem quiser petiscar um docinho leve e saboroso no dia a dia.
Além disso, por não conter leite ou ovos, essa receita é uma ótima alternativa para quem tem restrições alimentares ou deseja reduzir o consumo de produtos de origem animal.
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O segredo para um biscoito crocante e saboroso
A textura perfeita do biscoito vegano de limão vem da combinação de ingredientes simples e bem equilibrados. O uso da margarina vegana garante uma massa macia na hora do preparo e crocante depois de assada. Já o suco e as raspas de limão proporcionam um sabor cítrico marcante, trazendo frescor e realçando o sabor doce da receita.
Outro truque importante é não mexer demais na massa. Assim como em outras receitas de biscoitos, o ideal é misturar os ingredientes apenas até incorporar, garantindo um resultado delicado e leve!
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Confira outras receitas veganas para testar
Se você gostou desse biscoito e quer experimentar mais opções de doces sem ingredientes de origem animal, aqui no Minha Receita você encontra muitas outras opções. Confira o Brigadeirão Vegano, para um almoço em família, o Brownie de Chocolate Vegano, perfeito para qualquer ocasião; Bolo de Cenoura com Chocolate Vegano, para um lanche da tarde especial e muitas outras receitas veganas fáceis para fazer um almoço simples e delicioso!
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Publicado em 15 de setembro de 2022
Atualizado em 19 de fevereiro de 2025
