Bala de Brigadeiro
30 porções
6 horas
Ingredientes
- 1 colher de sopa de Margarina Doriana sem Sal + para untar
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 colher de sopa de glucose de milho
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 5 colheres de sopa de chocolate meio amargo picado
- Açúcar de refinado para enrolar
Modo de preparo
Como fazer Bala de Brigadeiro
- Em uma panela adicione o leite condensado, a glucose de milho, a Margarina Doriana sem Sal, o chocolate em pó e o chocolate meio amargo;
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo da panela;
- Cozinhe por mais 4 minutos e desligue o fogo;
- Diga mexendo por mais 1 minuto, transfira para um prato untado com Doriana e cubra com plástico filme;
- Quando a massa esfriar por completo, unte as mãos com Doriana e modele as balas em pequenos cilindros;
- Passe as balas no açúcar refinado e sirva.
Bala de Brigadeiro é um preparo diferente para a festa de aniversário
Seja o beijinho de coco, bala baiana ou o tradicional brigadeiro, os docinhos são o ponto alto de qualquer festa de aniversário. Por isso, na hora de planejar o cardápio de uma festa de aniversário, os doces merecem uma atenção especial. Para sair do óbvio e preparar receitas diferentes e elevar o nível da sua comemoração, você pode optar por preparar docinhos gourmet e inovadores, que com certeza vão fazer sucesso. A bala de brigadeiro é um deles: ele segue a linha de docinhos tradicionais, mas com um toque diferente para surpreender quem degustar. Não deixe de experimentar!
Receita de Bala de Brigadeiro: ótima opção para gerar uma renda extra
Assim como preparar deliciosos brownies ou sanduíches naturais com diversos recheios para vender pode ser uma ótima opção para ganhar uma renda extra, a bala de brigadeiro também pode ser uma alternativa para as vendas. O tradicional brigadeiro já é um sucesso quando o assunto é venda de docinhos, mas a bala de brigadeiro, por ser um preparo inovador e possuir um passo a passo muito fácil, com certeza vai chamar atenção da freguesia e virar um sucesso de vendas. Por isso, não deixe de experimentar a receita de balas de brigadeiro!
Utilize os ingredientes corretos no preparo da receita de Bala de Brigadeiro
A bala de brigadeiro é preparada com basicamente os mesmos ingredientes do brigadeiro comum: leite condensado, margarina sem sal, chocolate em pó, chocolate meio amargo e depois enrolado no açúcar cristal. A diferença é que, para virar bala de brigadeiro, a receita leva glucose de milho. Além disso, para preparar a receita de bala de brigadeiro, o ideal é utilizar a Margarina Doriana sem Sal, que é a margarina mais indicada para o preparo de doces. Ela vai ser a responsável por trazer a textura ideal ao doce sem alterar o sabor da receita.
