Ave Fiesta desossada com ricota e ervas
6 porções
2h e 20min
Ingredientes
- 1 Ave Fiesta Seara desossada
- 250g de ricota fresca
- 1/4 xícara de salsinha picada
- 1/4 xícara de cebolinha picada
- 2 colheres de sopa de tomilho fresco picado
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 xícara de vinho branco seco
Modo de preparo
- Tire a Ave Fiesta Seara desossada da embalagem externa e a acomode em uma assadeira com o peito voltado para cima.
- Leve ao forno por cerca de 2 horas, tomando cuidado para que nenhuma parte do saco toque no forno quente.
- Caso o saco Assa Fácil não tenha aberto durante o cozimento, abra-o com cuidado.
- Em uma tigela, misture a ricota, a salsinha, a cebolinha, o tomilho, o alho, o sal e a pimenta-do-reino.
- Preencha a cavidade da Ave Fiesta Seara com a mistura de ricota e ervas e retorne o Fiesta ao forno para dourar por cerca de mais 40 minutos.
- Preencha a cavidade da Ave Fiesta Seara com a mistura de ricota e ervas. Feche a abertura com palitos de dente ou costure com linha culinária.
- A cada 10 minutos, regue a Ave Fiesta Seara com a mistura de azeite e vinho branco.
- Deixe a Ave Fiesta Seara descansar por 10 minutos antes de servir.
Ave Fiesta com arroz colorido de Natal
Impressione seus convidados com essa combinação vibrante e saborosa! A Ave Fiesta, suculenta e cheia de sabor, harmoniza perfeitamente com o arroz colorido de Natal, repleto de legumes frescos, passas e nozes. Uma receita que traz cor, textura e um toque especial para a sua ceia, tornando esse momento ainda mais inesquecível.
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Ave Fiesta desossada com ricota e ervas: sobremesas geladas vão bem na ceia
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