Ave Fiesta assada com ervas aromáticas
Rendimento
6 porções
Preparo
2h e 20min
Ingredientes
- 1 embalagem de Ave Fiesta Seara
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 ramo de alecrim fresco
- 1 ramo de tomilho fresco
- 1 cebola cortada em quartos
- 2 dentes de alho amassados
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 200º.
- Adicione a Seara Ave Fiesta Temperada já descongelado em uma assadeira, retire o saquinho de miúdos do interior da ave e seque bem a cavidade com papel absorvente.
- Amarre as coxas da Ave com barbante.
- Em uma tigela pequena, misture o azeite, o alecrim, o tomilho, o alho amassado, o sal e a pimenta-do-reino.
- Besunte a Ave Fiesta Seara com a mistura de ervas, garantindo que toda a superfície esteja coberta.
- Coloque a cebola cortada em quartos dentro da cavidade da ave.
- Proteja as pontas das coxas e asas com papel alumínio.
- Cubra toda a Ave com papel alumínio, deixando o termômetro de fora e leve ao forno por 1h30 ou até o termômetro saltar.
- Para verificar o cozimento, fure a parte mais grossa da coxa com um garfo; se os sucos estiverem claros, a ave está pronta.
- Assim que o termômetro saltar, retire o papel alumínio e volte com o fiesta ao forno por mais 40 minutos para que doure.
- Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
Ave Fiesta assada com batatas: um clássico para jantar de Natal
Surpreenda sua família com um jantar inesquecível! A Ave Fiesta Seara, com seu tempero já pronto, é um coringa na cozinha. Perfeito tanto no almoço quanto no jantar de Natal, este prato saboroso fica ainda mais especial com batatas assadas. O aroma das ervas frescas completa a experiência.
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Receita de Ave Fiesta: arroz à grega é uma ótima opção
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