Se a ideia é impressionar a família na Semana Santa sem complicação na cozinha, a receita de ovo de Páscoa de travessa é a escolha perfeita. Essa sobremesa combina o sabor clássico do chocolate de Páscoa com um recheio com uma cremosidade irresistível – tudo isso em camadas suculentas e simples de montar. Essa sobremesa de Páscoa na travessa é super fácil de fazer e linda de servir: ideal para criar uma nova tradição no pós almoço de Páscoa!

A seguir, confira a receita de ovo de Páscoa de travessa!

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O que é preciso para fazer um ovo da Páscoa?

Para a nossa receita de ovo de Páscoa, os ingredientes são diferentes dos tradicionais ovos de chocolate. Como a receita é montada na travessa, a ideia é preparar cremes saborosos para formar camadas suculentas. 

Confiar os ingredientes:

Creme branco

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 2 xícaras de leite
  • 2 gemas de ovo peneiradas
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 caixa de creme de leite

Ganache de chocolate

  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • ½ caixa de creme de leite

Montagem

  1. 1/2 xícara de castanha de caju picada
  2. 150 g de chocolate ao leite picado
  3. 1 colher de sopa de Margarina Doriana sem Sal

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Fatia de ovo de páscoa de trabessa servida em uma prato de sobremesa de cor amarela.

Como fazer ovo de Páscoa simples em casa?

A melhor forma de preparar um ovo de Páscoa fácil em casa é experimentando essa receita na travessa. Ela combina os mesmos sabores do ovo tradicional, mas em cremes suculentos que com certeza vão fazer sucesso no cardápio de Páscoa. Além de fácil, é uma opção que com certeza vai agradar os amantes de pavê!

Para fazer o ovo de Páscoa de travessa, prepare um creme branco, uma ganache de chocolate e finalize com castanhas-de-caju para trazer um mix de texturas! 

Preparo do creme branco

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite e as gemas peneiradas
  2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e obter um creme liso
  3. Retire do fogo, acrescente a essência de baunilha e o creme de leite, misturando bem
  4. Reserve até esfriar.

Como fazer ganache de chocolate

  1. Em uma tigela, coloque o chocolate meio amargo picado e derreta em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo entre os intervalos
  2. Acrescente o creme de leite e misture até obter um creme brilhante e homogêneo

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O que é preciso para montar um ovo de Páscoa?

Com todos os passos feitos é hora de montar o ovo de Páscoa.

Confira:

  1. Em um refratário, espalhe metade do creme branco e polvilhe parte da castanha de caju;
  2. Cubra com a ganache de chocolate meio amargo e adicione o restante do creme branco;
  3. Derreta o chocolate ao leite com Margarina Doriana sem Sal em banho-maria ou no micro-ondas, misturando até ficar liso e brilhante
  4. Despeje essa cobertura sobre a sobremesa 

Finalização

  1. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para firmar as camadas.e finalize com mais castanha de caju picada

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