Uma boa mortadela é muito mais do que um simples embutido: ela é um ingrediente versátil capaz de transformar lanches do dia a dia em verdadeiras experiências gastronômicas.

Neste conteúdo, apresentamos cinco maneiras de reinventar seus lanches com mortadela para você surpreender o paladar de todos. E na mortadela Marba você sabe que pode confiar! Nela você encontra qualidade e muito sabor.

1. Fritada espanhola de mortadela

Para um lanche que foge do comum, experimente preparar uma fritada espanhola com mortadela Marba. Esse prato une ovos, batatas e generosos pedaços de mortadela, criando uma combinação cheia de sabor e textura.

Perfeita para o brunch ou aquele lanche da noite, a fritada pode ser servida quente ou fria. Sirva com pão torrado ou uma salada verde para um toque especial. A mortadela, ao ser aquecida, solta seu aroma único, garantindo uma refeição deliciosa em poucos minutos.

fritada espanhola de mortadela dentro de um prato azul de porcelana com talheres ao lado e um guardanapo xadrez em azul e branco em cima de mesa de madeira

2. Beirute de mortadela

O clássico Beirute ganha uma versão mais suculenta com a mortadela Marba. O sanduíche leva pão sírio levemente tostado, recheado com mortadela aquecida, queijo derretido, fatias de tomate fresco e folhas crocantes de alface.

Essa combinação é ideal para um lanche rápido, mas cheio de sabor. Se quiser dar um toque extra, experimente adicionar molhos como maionese de ervas ou um pouco de pimenta. Fácil de montar, o Beirute é perfeito para agradar toda a família.

beirute de mortadela dentro de um prato branco de porcelana com talheres ao lado e em cima de um pano azul escuro, em cima de uma mesa

3. Polpetone de mortadela

Para quem gosta de pratos marcantes, o polpetone de mortadela é a escolha certa. Essa delícia tem uma crosta crocante por fora e um recheio suculento, que se destaca pelo sabor único da mortadela Marba.

Sirva o polpetone com molho de tomate e queijo derretido para criar uma experiência gastronômica que remete à culinária italiana. Ideal para ser servido em sanduíches ou como prato principal, acompanhado de uma massa ou salada.

polpetone de mortadela dentro de uma pequena panela de alumínio, com talheres ao lado e em cima de um jogo americano em palha

4. Quiche de mortadela e queijo fresco

Leve, crocante e cheia de sabor, a quiche de mortadela e queijo fresco é a opção ideal para quem busca um lanche mais refinado. O recheio cremoso e equilibrado contrasta com a textura da mortadela, garantindo uma experiência sofisticada.

Sirva em fatias para um lanche ou reunião com amigos e combine com saladas ou pães frescos. É uma excelente escolha para variar o cardápio sem complicações.

quiche de mortadela e queijo fresco em cima de uma pequena tábua de madeira redonda e em cima de um pano listrado azul

5. Pizzinha de mortadela

Uma pizzinha caseira é sempre uma ótima pedida para um lanche rápido e delicioso. Utilize pão sírio, massa de pizza ou pão francês como base.

Espalhe molho de tomate, adicione fatias de mortadela Marba, queijo e os temperos de sua preferência. Leve ao forno até que o queijo derreta e aproveite. Essa receita é perfeita para dias corridos ou para reunir a família em uma noite de lanches criativos.

pizzinha de mortadela dentro de um prato branco de porcelana em cima de um guardanapo xadrez em vermelho e branco com talheres ao lado e em cima de uma mesa de madeira

Como usar mortadela em sanduíches quentes?

Em sanduíches quentes, a mortadela pode ser levemente grelhada ou aquecida no forno para liberar seus aromas e intensificar o sabor.Ela combina muito bem com queijos derretidos, vegetais frescos ou grelhados, e molhos variados, resultando em um lanche irresistível.

A mortadela combina com quais tipos de queijos?

A mortadela harmoniza com diversos queijos, como muçarela, cheddar, queijo prato, provolone e até opções de sabor mais intenso, como gorgonzola ou parmesão. Essas combinações realçam os sabores e oferecem experiências que vão do suave ao marcante.

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Quais acompanhamentos combinam com lanches com mortadela?

Lanches com mortadela podem ser acompanhados por batatas fritas, saladas verdes, picles, pães artesanais, legumes grelhados e molhos como maionese temperada, mostarda dijon, ketchup, chimichurri e molhos picantes. As possibilidades são muitas para quem deseja inovar.

Qual é a diferença entre a mortadela tradicional e a defumada?

A diferença está no processo de produção: a mortadela defumada passa por uma etapa de defumação, que lhe confere um sabor e aroma característicos de fumaça, enquanto a mortadela tradicional apresenta um sabor mais suave, sem o toque defumado. Cada tipo tem seu charme e pode ser usado de acordo com a preferência do consumidor.

A mortadela é indicada para pratos quentes e frios?

Sim, a mortadela é extremamente versátil e pode ser utilizada tanto em pratos frios, como saladas e sanduíches, quanto em preparos quentes, como fritadas, quiches, pizzas e sanduíches grelhados. O sabor se mantém marcante e se adapta bem a diferentes receitas.

Posso usar mortadela em receitas de massa?

Com certeza! A mortadela pode ser utilizada como recheio para lasanhas, tortas e raviolis, ou incorporada em molhos cremosos para massas como fettuccine e penne. Experimente cortá-la em cubos ou fatiá-la finamente para criar texturas e sabores distintos.

Com a mortadela Marba, cada lanche se transforma em um momento especial, trazendo mais sabor e versatilidade para a sua mesa. Seja em receitas tradicionais ou em criações mais elaboradas, ela surpreende e conquista o paladar de todos.