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Almoço em Família
Seara

Ave Fiesta com salada verde e molho agridoce

Rendimento
Rendimento

6 porções

Tempo de preparo
Preparo

2h e 20min

Ave Fiesta com salada verde e molho agridoce

Ingredientes

  • 1 Ave Seara Fiesta Temperado
  • 1 seleção de folhas verdes variadas (rúcula, alface romana, espinafre)
  • 1 xícara de tomate cereja, cortados ao meio
  • 1/2 xícara de cebola roxa finamente fatiada
  • 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de azeite extra virgem
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de preparo

    1. ​Pré-aqueça o forno a 180°C. ​Retire a Ave Fiesta Seara Temperado da embalagem e e retire os miúdos que vem dentro da ave.
    2. Coloque a Ave Fiesta Seara em uma assadeira. Regue com o azeite. Cubra com papel alumínio.
    3. Asse por 1 hora e 40 minutos, ou até que a ave esteja cozida por completo.
    4. Retire do forno e retire o papel alumínio.
    5. Volte com a ave ao forno por mais 40 minutos para dourar.
    6. Enquanto a Ave assa, prepare o molho agridoce: em uma tigela pequena, misture o vinagre balsâmico, o mel, o azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem até incorporar.
    7. Para a salada, em uma tigela maior, misture as folhas verdes, os tomates cereja e a cebola roxa.
    8. Tempere com um pouco de sal e pimenta-do-reino.
    9. Sirva com a salada verde e regue tudo com o molho agridoce.

 

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