Frios e Embutidos

Beirute de Mortadela

Rendimento

1 porção

Preparo

15 minutos

Ingredientes

1 pão sírio
4 fatias de Mortadela Marba Royal
Folhas de alface a gosto
Tomates cereja a gosto
Mussarela de búfala a gosto
3 ovos
150 g de maionese
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Para a maionese:

Em uma panela, coloque os ovos e cubra com água fria;
Leve ao fogo e, depois que ferver, conte 10 minutos e desligue;
Descasque os ovos, corte em pedacinhos e deixe esfriar;
Misture os ovos com a maionese, tempere com sal e pimenta.

Montagem:

Corte o pão sírio ao meio;
Espalhe um pouco da maionese de ovos;
Coloque os tomates cereja cortados ao meio e pedaços de mussarela de búfala;
Distribua as fatias de Mortadela Marba Royal;
Finalize com a alface;
Sirva.

O beirute é um sanduíche de origem libanesa, popularizado em São Paulo graças à influência da comunidade árabe na gastronomia local. Embora o nome faça uma referência à capital do Líbano, a criação do sanduíche é uma adaptação brasileira, combinando ingredientes e sabores para atender ao paladar nacional.

Sua principal característica é o uso de pão sírio, que envolve o recheio de maneira leve e versátil. A opção ideal para servir em um lanche da tarde simples, receber os amigos com um lanche fácil, preparar em um café da manhã ou até mesmo brunch.

Beirute de mortadela é um lanche rápido e delicioso

Quando preparado com a Mortadela Marba Royal, o beirute ganha um toque especial. A mortadela, famosa por sua textura macia e sabor marcante, contrasta de maneira deliciosa com queijos derretidos, folhas frescas como rúcula, e o toque cremoso de maionese ou creme de ricota.

Sugestões de recheios que harmonizam com a mortadela: