Molho barbecue caseiro
1 xícara
20 minutos
Ingredientes
- 1 xícara de ketchup
- 1/2 xícara de molho inglês
- 1/4 xícara de vinagre de maçã
- 1/4 xícara de mel
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de pimenta do reino
- 1/4 colher de chá de fumaça líquida
Modo de preparo
- Em uma panela pequena, misture todos os ingredientes.
- Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o molho engrosse e reduza pela metade, cerca de 15-20 minutos.
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de usar.
Molho Barbecue para um churrasco perfeito
O molho barbecue defumado é a cereja do bolo para qualquer churrasco, ainda mais em datas especiais como o Dia dos Pais. Mas escolher os acompanhamentos certos é crucial para uma experiência gastronômica completa. Então, exprimente o sabor intenso do barbecue com carnes ideiais para seu churrasco, como Costela Suína Temperada Churrasco Seara ou Filé de Coxa e Sobrecoxa Temperado Churrasco Sear. Além de outros acompanhamentos como o pão de alho ou vinagrete.
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Qual a melhor maneira de servir o molho barbecue ?
O molho barbecue defumado é um acompanhamento versátil que pode ser servido de diversas maneiras, desde um simples churrasco até um jantar sofisticado. Para um toque especial, experimente servir o molho em um pote de cerâmica ou em uma jarra de vidro, adicionando um toque rústico e elegante à sua mesa. Você também pode colocar o molho em um prato separado para que seus convidados possam adicionar a quantidade desejada. O molho barbecue também pode ser servido em um prato com pão italiano ou torradas, para uma combinação saborosa e fácil de preparar. Experimente diferentes alternativas para encontrar a maneira perfeita de servir o molho barbecue defumado e surpreenda seus convidados com um toque de sabor único e irresistível.
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