Pão de Alho Recheado com Coração de Frango
2 porções
45 minutos
Ingredientes
- 200g de Coração Temperado com Ervas Finas Seara Gourmet
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebolas roxas fatiadas
- 1 ramo de alecrim
- 1 ramo de tomilho
- 1 ramo de sálvia
- Sal
- Pimenta-do-reino
Para o pão de alho
- 4 cabeças de alho assadas e espremidas
- 1 ½ xícara de maionese caseira
- 1 colher de chá de orégano
- Raspas de ½ limão siciliano
- 2 mini-baguetes cortadas ao meio
- Folhas de manjericão a gosto
Modo de preparo
- Aqueça uma frigideira larga em fogo médio. Junte o azeite o alecrim, o tomilho, a sálvia, a cebola e o Coração Temperado com Ervas Finas Seara Gourmet. Frite o coração por cerca de 10 minutos, mexendo apenas para não queimar;
Para o pão de alho
- Pré-aqueça o forno a 220ºC. Em uma tigela, junte as cabeças de alho assadas, a maionese caseira, o orégano e as raspas de limão, misture e espalhe nas baguetes em uma assadeira com o miolo voltado para cima;
- Adicione o coração acebolado dividindo em porções para cada metade de baguete e leve ao forno por 10 minutos. Sirva o coração de frango com o pão de alho imediatamente com manjericão salpicado por cima.
Coração de frango com pão de alho é a combinação perfeita para um lanche gourmet
Coração de frango e pão de alho são dois acompanhamentos para churrasco que fazem muito sucesso e não podem faltar em nenhuma ocasião. O Coração Temperado com Ervas Finas Seara Gourmet dá o toque especial à receita. A melhor parte é que não é preciso se preocupar em como temperar coração de frango porque o produto Seara dispensa escolher um tempero para coração de frango, provando ser uma das melhores carnes para churrasco. No entanto, se desejar dar um toque especial a esta receita de coração de frango, misturar o corte com cebola roxa e molho shoyu deixará a peça ainda mais suculenta.
Existem muitas receitas com coração de frango e o importante é ter em mente que, por já ser uma peça com um sabor muito específico e forte, o seu acompanhamento precisa ser mais suave, como o próprio pão de alho caseiro. O importante é encontrar o equilíbrio entre as duas receitas.
Receita de coração de frango com pão de alho pode ser preparado em qualquer ocasião
É possível preparar também o Coração Temperado com Ervas Finas Seara Gourmet na frigideira. Leve a carne à frigideira em fogo médio e junte com azeite, alecrim, tomilho, sálvia e cebola. Frite o coração por cerca de 10 minutos, tomando cuidado para não queimar. Pronto, se é dia de churrasco ou um happy hour com amigos e lanches especiais, coração de frango já pode ser servido. A receita de coração de frango é um aperitivo e tão saborosa que cabe em diversas ocasiões.
Vale lembrar que o coração de frango com pão de alho também pode ser servido junto com outros cortes de frango para churrasco, como Coxinha de Asa Buffalo Wings e Sobrecoxa Desossada.
