Moqueca de Frango
2 porções
1h
Ingredientes
- ½ embalagem de Sobrecoxa DaGranja Seara
- 2 colheres de azeite de dendê
- 1 cebola picadas
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- ½ xícara de pimentão vermelho picado sem semente
- ½ xícara de pimentão amarelo picado sem semente
- 1 pimenta de cheiro picada sem semente
- 200ml de leite de coco
- 1 xícara de caldo de frango
- 2 tomates sem sementes picados
- 1 coentro picado
- Sal
Modo de preparo
- Em uma panela em fogo médio, junte o dendê e a Sobrecoxa DaGranja Seara. Frite o frango por 10 minutos, virando para dourar por igual;
- Adicione a cebola, o alho, o extrato de tomate, os pimentões, a pimenta de cheiro, o sal e metade do coentro, misture. Junte o leite de coco, o caldo de frango e cozinhe por 10 minutos;
- Adicione o tomate, acerte o sal e a pimenta, cozinhe por mais 10 minutos, mexendo para não grudar no fundo. Desligue o fogo, salpique o restante do coentro e sirva acompanhado de arroz branco.
Moqueca de frango é prato completo para almoço de domingo em família
A moqueca de frango é o prato que vai deixar o almoço em família mais completo e saboroso. A receita prática é uma ótima opção para quem quer variar o prato de forma rápida e bem gostosa. O preparo fica pronto em pouco tempo e o tempero para frango é garantido com azeite de dendê, leite de coco, o próprio caldo de frango e algumas especiarias.
Apesar da moqueca ser um prato feito tipicamente com peixes e frutos do mar, a Sobrecoxa DaGranja Seara é a alternativa perfeita para substituir os pescados no preparo. A proteína é a recomendação para uma alimentação mais equilibrada, e ainda proporciona refeições mais saudáveis para a semana toda. Além disso, as sobrecoxas de frango são congeladas 1 a 1 em uma embalagem ZIP abre-e-fecha para descongelar somente o que precisar e retornar a embalagem ao freezer vedada e com segurança.
Receita de moqueca de frango combina com arroz branco, salada, seleta mista de legumes e farofa crocante
Os acompanhamentos para frango não ficam de fora complementam o prato principal perfeitamente. Servir a receita com arroz branco e batatas rústicas é um exemplo de como complementar a refeição com ingredientes práticos para a moqueca de frango simples. Outra opção é servir o preparo com a salada de camarão, que é bem leve para o fim de semana e compõe o almoço em família de um jeito muito especial.
Você ainda pode incrementar o prato com uma salada de folhas verdes (de sua preferência e a gosto) e a Seleta Mista Congelada Seara Nature, que possui 5 vegetais diferentes para a sua refeição: brócolis, cenoura, couve-flor, ervilha e vagem. Você pode prepará-los no vapor de 5 a 10 minutos e servir com a moqueca. A farofa crocante para frango também é uma sugestão de acompanhamento para a receita que vai te ajudar a acertar como fazer moqueca de frango e garantir uma refeição completa e deliciosa.
