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Frios e Embutidos
Seara

Salsicha Seara Espetada no Espaguete com Molho de Tomate Fresco e Abóbora

Rendimento
Rendimento

6 pessoas

Tempo de preparo
Preparo

1h

Salsicha Seara Espetada no Espaguete com Molho de Tomate Fresco e Abóbora

Ingredientes

  • 1 pacote de Salsicha Seara cortada em rodelas de 2 cm
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 5 tomates, sem sementes, picados
  • 2 xícaras de abóbora cabotiá cortada em cubos
  • 300 g de espaguete
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de folhas de manjericão

 

Modo de preparo

  1. Em uma panela, acrescente o azeite, a cebola e o alho e deixe dourar.
  2. Junte o tomate e a abóbora mais 1 xícara de água.
  3. Deixe cozinhar até que a abóbora fique macia.
  4. Adicione o sal a gosto. Junte 3 ou 4 fios de macarrão espaguete e espete neles 4 rodelas deSalsicha Seara, espaçadas.
  5. Repita a operação até acabar a salsicha. Cozinhe o macarrão com as salsichas espetadas seguindo as instruções da embalagem.
  6. Escorra bem e junte o molho.
  7. Prove e, se necessário, ajuste o sal. Sirva salpicado com folhas de manjericão a gosto.

 

 

 

 

 

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