Strogonoff de Salsicha Vegetal
3 porções
40 minutos
Ingredientes
Para o strogonoff de salsicha:
- 1 embalagem de Salsicha Incrível! 100% Vegetal cortada em tirinhas
- 1 caixinha de creme de leite vegano
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1/3 xícara de ketchup
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- Sal a gosto
Para os acompanhamentos:
- 3 batatas médias cortadas em palito
- Óleo o quanto baste
- 1 xícara de arroz
- 2 xícaras de água
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Como fazer strogonoff de salsicha:
- Em uma panela, adicione o azeite, a cebola e refogue por 3 minutos;
- Acrescente a Salsicha Incrível! 100% Vegetal cortada em tirinhas e refogue por mais 3 minutos;
- Adicione o creme de leite vegano, a mostarda, o ketchup, o sal e a salsinha, misture bem e reserve;
Como fazer strogonoff de salsicha:
- Acrescente o alho em uma panela e refogue com o azeite;
- Junte o arroz e mexa bem para envolver todos os grãos por cerca de 1 minuto;
- Meça 2 xícaras (chá) da água e regue o arroz;
- Tempere com o sal, misture bem e aumente o fogo para médio. Não mexa mais;
- Assim que a água atingir o mesmo nível do arroz, diminua o fogo e tampe parcialmente a panela. Deixe cozinhar até que o arroz absorva toda a água e retire do fogo;
Como fazer batatas fritas:
- Coloque o óleo em uma panela e leve ao fogo para aquecer;
- Coloque as batatas dentro da panela com óleo. Mexa ligeiramente para que elas não grudem e deixe fritar por 4 minutos;
- Retire as batatas da panela com uma escumadeira e coloque para escorrer em um prato forrado com papel-toalha;
- Sirva o strogonoff de salsicha com arroz branco e batata frita.
O que é salsicha vegetal?
A salsicha vegetal é uma alternativa vegana à salsicha tradicional de carne, mas que possui apenas ingredientes vegetais no seu preparo. O produto atende às necessidades de quem deseja reduzir o consumo de carne e de quem é vegetariano ou segue dietas à base de plantas.
Essas salsichas são feitas a partir de ingredientes de origem vegetal, como proteína de soja, grãos e temperos. O objetivo é replicar o sabor e a textura das salsichas tradicionais, com uma carne vegetal igualmente saborosa.
Veja também: Proteína vegana no dia a dia: conheça os benefícios da carne vegetal e receitas deliciosas
Receita de strogonoff de salsicha vegetal é um prato vegano prático e delicioso
O strogonoff de salsicha vegetal é uma opção versátil que combina com um almoço rápido ou jantar leve, quando você deseja uma refeição prática e saborosa. A preparação da salsicha vegetal é rápida, tornando-a perfeita para os dias em que você precisa de receitas fáceis sem ter muito trabalho.
Além disso, é a opção adequada para aderir à segunda-feira sem carne, promovendo dietas saborosas e livres de proteína animal. Ao receber convidados vegetarianos ou veganos, investir no strogonoff de salsicha vegetal é uma escolha inteligente e econômica que vai surpreender a todos!
Aproveite o sabor da Salsicha Incrível! 100% Vegetal no strogonoff de salsicha simples
A Salsicha Incrível! 100% Vegetal não contém derivados de ovo e leite. Além disso, tem um preparo prático! Basta retirá-la do congelador e levar para a panela ou airfryer. É uma opção perfeita para quem busca refeições rápidas sem abrir mão do sabor da salsicha!
O produto também é versátil e pode ser usado para criar petiscos deliciosos em um happy hour vegano. Basta grelhar as salsichas, cortá-las em pedaços menores e servir com molhos para petiscos criativos. Experimente!
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Publicada em 15 de setembro de 2019
Atualizada em 16 de novembro de 2023
