Escondidinho de jerked suíno com purê de batata-doce
6 porções
50 minutos
Ingredientes
- 1 embalagem de Jerked Suíno Seara desfiado
- 1 kg de batata-doce
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de Margarina Doriana Com Sal
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeite extra virgem
- Salsinha picada para finalizar
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas-doces com casca em água fervente até ficarem macias. Escorra e descasque-as ainda quentes.
- Em um recipiente, amasse as batatas-doces com um garfo.
- Adicione a margarina e o leite, misturando até obter um purê cremoso e homogêneo. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
- Em uma panela, aqueça um fio de azeite.
- Adicione a cebola e o alho picados. Refogue até dourarem.
- Adicione o Jerked Suíno Seara desfiado à panela e refogue por alguns minutos. Misture bem para incorporar todos os sabores.
- Ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
- Em uma assadeira, espalhe uma camada de purê de batata-doce no fundo.
- Cubra com o Jerked Suíno Seara refogado.
- Finalize com o restante do purê de batata-doce. Cubra toda a carne.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima do purê.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar o queijo.
- Retire do forno e finalize com salsinha picada.
- Sirva quente e aproveite!
Prepare um escondidinho para um almoço de domingo especial
O que fazer no almoço de domingo? Se você está em busca de uma receita prática e saborosa, então experimente o escondidinho de jerked suíno com purê de batata-doce. O Jerked Suíno Seara, já desfiado, facilita a sua vida na cozinha e garante um sabor marcante. Além disso, a doçura do purê de batata-doce cria uma combinação deliciosa.
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Prepare uma salada refrescante para acompanhar o seu escondidinho
Uma salada com ingredientes frescos é melhor opção para acompanhar o seu escondidinho de carne seca com purê de batata-doce. A leveza dos vegetais oferece um contraste refrescante quando servida junto com o escondidinho. Para uma experiência ainda mais completa, adicione nozes picadas para um toque crocante.
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